个性化甜品店的营销特色,是经营者通过长期的经营实践,通过经营观念、经营方式、经营服务等方面的创新,形成的独特的经营风格和形象。 韩食里雪冰是正宗韩国雪冰品牌,秉承”传统与时尚嫁接,浪漫与优雅并行“的品牌理念,以其高品质的雪冰产品,浪漫优雅的店面气息,优质高效的真诚服务,以及独有的雪冰制作俘获了韩国年轻人的心,雪冰在韩国的发展如火如荼,加盟商不断增加,经过严谨认真的市场调研之后,决定进军中国市场,如今雪冰加盟店已有将近500家。
如何才能将自己的甜品店打造成信誉高,认知度高,广受消费者喜爱的甜品店呢?影响甜品店营销的因素很多,具体表现为以下方面: 1.甜品店的基本特征 包括:甜品店的定位、开业时间、地段位置、命名、声誉以及顾客对甜品店的认知程度等。 2.甜品店的内外形象 包括:甜品店的内外装饰、格调、店面大小、店内环境、气氛、色彩、灯光、甜品陈列等。 3.甜品特征 包括:甜品品种、颜色、质量、品质、规格、包装等。 4.价格构成 包括:定价方法、价格政策、价格水平、价格调整、价格比较等。 5.营业员素质 包括:营业员的知识水平、受教育程度、工作态度、销售能力等。 6.服务特色 包括:服务水平、服务方式、服务内容以及每天的营业时间,收款结算方式等。 此外,甜品店的经营特色还与经营者的管理水平、经营能力、对市场的预测与开发能力息息相关。 1灯光不可太慢 灯光太暗,看起来暮气沉沉,给人一种压抑感,也会使甜品显示得暗淡而没有吸引力。 2色彩运用适当 甜品店的色彩运用,应该考虑到顾客阶层、年龄、甜品特性、注目率等问题,但总的来说,冷清的气氛总不如温暖的气氛。 3不要太静 经营要活泼化,有精彩生动的装饰,有视觉重点的甜品陈列,有让人感到快活的接待;甚至有让人身心舒畅的音乐,不论视觉、听觉或内心的感觉都让人有清新美好的感受。
在雪冰店里,店中的每一个角落都能作为拍摄的场地,每一份雪冰更是艺术的雕琢,在保留传统雪冰的同时,将浪漫与时尚进行到底。走进雪冰的世界里,各种香气扑面而来,奶香、果香、茶香...一丝一缕细细嗅来,让你垂涎三尺。在雪冰里存在着一大批细节控,他们专注于桌椅的舒适度,杯子握在手里的触感,甚至是汤匙的重量。 出售雪冰,更出售的是一方文艺时尚空间。雪冰通晓音乐的魔力,精选音乐,让人们在享受美味甜品的同时缓解心情,放松身体,待时间流走于阳光缝隙间。
韩食里雪冰韩国总部及雪冰中国事业部将凭借自己强大的实力为雪冰加盟商提供整套的营销传播方案,设计统一高端的logo(品牌标志)等一系列的VI系统,运用网络、电视等传媒,广告、公关等手段,提升雪冰在国内的知名度。
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