作为一个标准的吃货,我对美食总是有着无尽的渴望。与其他人不同的是,别人吃的是味,我则注重体验与感受。所以,在我的生活中,经常会品尝不用类型的美味。而近来,刷新我对美食感悟的则是馋掉牙锡纸花甲粉。可以说,馋掉牙锡纸花甲粉那鲜味的味道,以及特有的口感,让我一吃之后再也无法忘记。
按理说,这么多年,吃了那么多美味的我,不应该被馋掉牙锡纸花甲粉深深的迷住。然而,真实情况就是如此。现在想来,可能与我在品尝馋掉牙锡纸花甲粉过程中的完美体验有关。所谓完美,指的就是没有瑕疵。从走进馋掉牙店面的那一刻,馋掉牙锡纸花甲粉的大幅宣传海报就让我产生不错的印象。用锡纸包裹的器皿,美食衬托在夺目的银色之下,怎能不让人产生去品尝、去享受的冲动? 而当馋掉牙锡纸花甲粉做好并呈现在我眼前时,初见真颜的那一刻,我真的是眼前一亮。因为我只用鼻子轻轻的问了一下,就感觉到全身都被调动起来。口中生津、“双目放光”,马上就拿起桌上的筷子品尝起来。不出我的预料,馋掉牙锡纸花甲粉在锡纸的包裹下,很有着一股热乎劲。并且,米粉的口感也是上乘。关于这点,我后来听说是在馋掉牙锡纸花甲粉制作阶段,高温让米粉实现了内部热循环。而通俗的来讲,就是食材被热透了,吃起来自然畅爽无比。
除给力、口感绝佳的米粉外,馋掉牙锡纸花甲粉那由丰富食材所打造的汤汁,亦让我初次品尝时惊讶不已。花甲、肉丸、蔬菜,这三大类食材的特有味道混合在一起,构成了让人喝一口就忘不掉的鲜汤。而向来注重营养的我还对此做过一番研究,发现馋掉牙锡纸花甲粉在制作前,店家会实现对多种配料进行加工,如花甲、肉丸等。所以,在成品的馋掉牙锡纸花甲粉中,所含有的各类营养物质绝对不容小视。 好吃又营养,这两大理由已经让我将馋掉牙锡纸花甲粉锁定为常吃的美食之一。而同时吃货,却还没有尝过的朋友,应及早试下,相信到时定有一种相见恨晚的感觉。 |