特别声明:本文转载自公众号“品质研究院”(ID:sicq-ctq),已获得其授权。 最近世界杯沸沸扬扬 深夜吃着小龙虾, 跟好友一起约看球趴! 再幸福不过啦~ 今天!我们找来20位幸运吃货, 参与我们的小龙虾主观测评~ 这次小龙虾报名竞争有多激烈? 100进20! 火爆的现场↓↓↓ 为了找出今年夏天最完美的宵夜搭档--最好吃的“小龙虾”,测评现场热火朝天~ 热情的大家↓↓↓ 吃货们实在太热情啦! 本次【小龙虾比较试验项目】由深圳市消委会联合福田区消委会,宝安区消委会共同委托深圳市品质消费研究院开展。 今天进行的项目属于比较试验中的重要环节----主观测评!后期我们还会将小龙虾客观测评,已将小龙虾送检实验室~ 本次选出的小龙虾品牌,全是吃货们的最爱!数据参考美团、大众点评上销量靠前、且通过微信投票选出的消费者最喜爱的小龙虾品牌,它们是→松哥油焖大虾、汉虾王、呆呆虾等品牌。 现场二十位“评委”对参评的10款小龙虾进行盲测(在不知道品牌信息情况下进行品尝打分)。 为了科学打分,小哥哥、小姐姐们每人要吃下40只小龙虾噢!40只啊~~~~~为的就是帮大家找出最好吃的那一家小龙虾! 认真的吃货们↓↓↓ 认真打分ing↓↓ 现场统计评分中↓↓↓ 在研究员们收集整理了一千六百多条原始数据后,结果出炉啦: 本次十款人气小龙虾测评中,松哥油焖大虾、龙巢盱眙龙虾、呆呆虾勇夺前三甲!!! 口感最好小龙虾是松哥油焖大虾 ; 颜值最高小龙虾是松哥油焖大虾; 新鲜度最好小龙虾是龙巢盱眙龙虾; 洁净度最好小龙虾是松哥油焖大虾。 松哥油焖大虾以1266分排名第一,在口感、颜值、洁净度上松哥均稳坐第一!恭喜恭喜~ 附上数据表格给大家参考喔~ 【图表单位(分)】 一起来看看资深吃货们的点评~ 资深吃货【小顾哥哥】 “ 5号虾柔嫩饱满,汤汁非常香!满口浓香,好赞!虾黄很干净,很美味!” 资深吃货【小王姐姐】 “最喜欢1号和4号虾,虾须干净,虾黄色泽鲜明,香!!!肉质Q弹,味道甜、辣、鲜!吃完齿间麻香~~~” 资深吃货【小张先生】 “9号最好,口感肥妹,膏多、干净,虾线已经去掉,酱汁味道与虾肉配合很好,味道不会太浓!” 资深吃货【小李姐姐】 “我最爱10号小龙虾,肉质Q弹,入味,汁多肥美,颜值高,洁净度高!” 「本次感官测评结果仅供参考」 这么棒的小龙虾测评, 记得转发给爱吃小龙虾的ta噢~ Bye~ |