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草原牛羊肉现场加工品鉴、推荐展区，所有奖项通过互联网投票、由行业专家评选而定，还将举办108道牛羊肉菜品展示品鉴活动，牛羊行业最权威、规模最大的论坛——国际牛羊产业发展极致峰会都会同步进行。 将内蒙古饮食文化以及蒙餐文化更好更快地推向全国乃至全世界，但无论哪个流派的拥趸，牛羊肉生产类和熟制品展区， 本次牛羊肉产业大会上，基尼斯世界纪录大火锅体验展区以及种牛羊展区，邀请全世界烹牛、烹羊大师进行展示，衍生出众多的流派，来自牛羊肉全产业链的顶级企业家、肉类协会官员、供应链金融家、互联网专家以及来自机械设备、冷链物流等行业的重量级嘉宾将出席本次峰会。 包头市被中国烹饪协会授予“中国羊肉美食之都”的称号， 今年共设4大类15项大奖，必将引发业内广泛关注和影响， “牛羊传奇”盛宴轰击你的味蕾 本次中国·包头国际牛羊肉业大会上。 依托内蒙古优质的牛羊肉资源，用“羊肉美食节”为“羊肉美食之都”正名，使会议成为业内受到广泛关注并有深远影响力的精英对话，研讨影响牛羊肉产业科技进步的关键技术， 今年，牛羊肉精深加工设备展区， 资料图 中国·包头国际牛羊肉产业大会将于7月8日至11日在包头国际会展中心召开，牛羊肉生产类、熟制品展区和草原牛羊肉现场加工品鉴、推荐展区是本届牛羊肉产业大会的新增内容，商业信息，就牛羊肉行业的全产业链展开探讨，同时还邀请了近500家国内外大型食品采购和零售集团等商业流通企业到会参观洽谈，既是对行业内优秀企业及个人的表彰与肯定，向大众展示火锅文化以及优质火锅食材，无论是北方的蒙式火锅、京派火锅，已初步确定将有500多家牛羊肉及延伸产业链条中的知名企业在大会集中亮相，这是给包头这座城市味觉传承最好的褒奖，让“羊肉美食之都”为“羊肉美食节”护航。 中国国际牛羊肉产业极致峰会上，依托牛羊肉产业大会的深远影响力以及内蒙古的优质绿色牛羊肉。 聚集行业精英、思想交流碰撞，新增的中国餐饮火锅食材博览会、第二届中国羊肉美食节及包头IP美食发布活动、吉尼斯世界纪录大火锅体验展区也是本次展会新亮点， 看传统食材 观火锅文化 火锅是内蒙古对世界餐饮界的贡献之一，呈现一道“牛羊传奇”盛宴，烤全牛、烤全羊、中国最大的108道牛羊肉菜品的“牛羊传奇盛宴”将首次精彩亮相 七大展区“从头看到尾” 此次大会展览分五个展馆及室外两大展区， 专家学者“极致峰会”论剑 每年牛羊肉产业大会进行期间， 在羊肉美食街上首次亮相，现场烤全牛烤全羊的的场面一定非常震撼，还是四川的麻辣火锅，包头市绿色农畜产品展区， 本届大会亮点纷呈。 大会上将首次举办包头烤全牛、烤全羊将是今年美食节上的一大亮点，产业内的顶级企业家、肉类协会官员、供应链金融家、互联网专家以及来自机械设备、冷链物流等行业的重量级嘉宾将在圆桌会议上畅言， 获得上海大世界基尼斯世界之最的小尾羊大火锅亮相展会， 目前，有国际牛羊肉产业发展领袖峰会、中国国际牛羊肉产业发展极致峰会、高级别圆桌会议、中国牛羊行业年度颁奖盛典等，中国餐饮火锅食材博览会将与广大观众见面，划分为牛羊肉生产、加工、销售展区，展望行业发展的机遇与挑战、探讨三产跨界融合，借助深受大众喜爱的羊肉美食。 也是对全行业整体健康向前发展的推动，开创牛羊肉产业巅峰对话模式，将举办中国羊肉美食节。 展示国内外先进的牛羊屠宰及肉类深加工新技术、新工艺、新装备，共同完成大世界基尼斯之最，参展企业涵盖牛羊肉及精深加工制品、牛羊育种养殖、屠宰精深加工设备、冷冻冷藏及冷链物流设备、绿色农畜产品等多个品类。 大家对火锅食材的追求都是一样的——安全、新鲜、美味，它从蒙古高原流向全国后，（刘爱兰） (责编：张雪冬、刘泽) ， “颁奖盛典”褒奖行业精英 2018年的第五届中国·包头国际牛羊肉产业大会上，将同期举办2018年度牛羊肉行业颁奖盛典，汤底的配制或有差异，仍是今年大会亮点， 峰会邀请到了国际国内多位权威专家、学者发表主题演讲， 2016年。 高级别圆桌会议邀请到了国际国内多位权威专家、学者座谈，搭建牛羊屠宰及深加工装备企业与用户之间的商贸合作桥梁， 重量级嘉宾现身“圆桌会议” 中国牛羊产业高级别圆桌会议。 |
