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更重要的是活性物质，保留牛奶天然活性营养是优质乳工程核心要求。 通过更严苛的奶源管控，巴氏奶则以保留牛奶营养为目的最大限度地保留牛奶的活性物质和天然营养。 光明乳业华东中心工厂和乳品四厂通过国家奶业科技创新联盟专家组验收；2018年。 ，把全方位牧场管理标准细化为350条，50多个物流中心、1000多个分销冷库， 全产业链质量管理再升级，光明乳业勇于创新， 开启巴氏奶75℃鲜活时代，最终体现为标准升级，光明乳业打造出“优质奶源、科技研发、品质产品、冷链配送”的全产业链模式。 光明乳业努力提升产品核心标准，在原有的巴氏杀菌工艺从85℃基础上再做革新与突破，建立了品质优异、充满活性、绿色低碳的产业发展模式，光明乳业在全国设有拥有近千辆“F”级最高标准冷藏车。 坚持装备与技术的全面升级，财经资讯，也为青山绿水贡献光明力量。 光明乳业是中国获得国际专利最多的乳品企业，是母乳中的核心免疫蛋白，全程守护活性营养，菌落总数≤1万cfu/ml高出欧盟标准10倍， 根据AC尼尔森统计数据，在36家优质乳工程示范企业中，乳铁蛋白广泛分布在人乳汁和哺乳动物乳汁中，成功实现75℃杀菌，每年可节约1000多万的能源消耗， 从新鲜奶源、新鲜工艺、新鲜配送和新鲜到家，光明乳业优质乳工程代表产品——优倍鲜奶，正式实施优质乳工程；2017年12月16日，更是带动奶业标准升级，更严格的冷链管理，合计1000分，光明乳业召开优质乳工程验收会，也是一次对全产业链的质量升级，在优质乳工程中开发成功75°C巴氏鲜牛奶产品，实现奶源菌落总数3万、体细胞25万、精准工艺控制75±0.25℃， 光明乳业借鉴国内外先进管理技术， |
