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之所以着重发力线上的原因是因为餐饮行业经营业态高度分散且中小商家占绝大多数，勺子课堂内容研发团队涵盖来自德克士、百胜中国、汤城小厨、咖啡之翼等多个连锁餐饮品牌的职业经理人，勺子课堂和勺子咨询服务过的知名品牌包括：西贝、莆田、渝是乎、左庭右院、桂源铺、丰茂烤串等顶级餐饮企业，整体内容生产团队占公司总人数40%左右。 勺子课堂创始人/CEO宋宣表示：“勺子课堂未来的机会有三个主要方向：企业级教育服务、企业级营运工具、行业学科化的知识输出及校际合作。 团队同时著有《从零开始做餐饮》及《外卖运营实战指南》两本供餐饮新经理人阅读的经营实操类书籍。 公司旗下业务涉及：餐饮职业教育机构-勺子课堂、餐饮门店营运咨询机构-勺子咨询， 勺子课堂团队自2016年初开始探索餐饮人才升级背后的职业教育市常鬃涌翁靡牙奂品 |
