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10月22日，新疆新闻在线网报道了和硕县葡萄烘干设备提高种植户收入的事件，“有了烘干房，我这60吨鲜实葡萄至少可以烘12吨葡萄干，按照市场价格25元/公斤，今年收入预计在30万左右，这样的烘干房真实用。”村民王新建高兴地说。 王新建有着多年种植葡萄的经验，去年为了节约葡萄储存成本，在驻村工作队的引导下，他尝试着承包了村集体的7个烘干房用于烘制葡萄干，为期两个月，通过15天的烘制，葡萄干成色、口感上佳，成品包装后，在南京、陕西等地非常畅销。今年，他种植的600亩地的克瑞森葡萄、红提葡萄喜获丰收，尝到烘制葡萄干甜头的他又承包7个烘干房。截至目前，14个烘干房在有序烘制。工作队副队长阿迪力·卡米力说：“烘干房不但可以烘制水果，而且还能烘制蔬菜、枸杞……。”
据了解，从2014年开始，新疆政府便开始大面积推广热泵烘干产品和技术，在杏、桑葚、葡萄、大枣、枸杞等果蔬烘干领域得到了广泛应用。据奥伯特新疆办事处厉总介绍，新疆喀什某烘干房，选用奥伯特7P侧吹热泵烘干机一台，烤房尺寸为5*2.2*2米，一次可以烘干500公斤新鲜葡萄。喀什地区处在中亚腹部，受地理环境的制约，属暖温带大陆性干旱气候带，年平均气温在10℃左右，春夏秋冬四季分明，自然烘干条件不佳，当地的葡萄都是只能吃新鲜的，不易保存。由于保鲜和运输等条件的限制，大量的葡萄未能及时销售出去，造成了极大地浪费，种植户的收入也降低了很多。 据客户反馈，原来卖不出去的葡萄大多有收购商上门收购，但是价格低，收入很少。自从用了奥伯特的烘干设备，第一次吃到了用当地葡萄制作的葡萄干，外观、色泽和口感特别好，且没有二次污染（蚊虫、灰尘、沙子等），烘干过程中没有添加促干剂、硫磺等物质，天然安全无污染。另外，操作起来也很简单，设备商教一次后，自己就能够操作了。烘干后的葡萄干深受消费者和收购商的喜爱，价格相比市场上的葡萄干也提高了很多，因为传统的晾晒方式品质差、经过硫磺处理后食品安全也存在问题。客户表示：“采用热泵烘干后，再也不用担心葡萄的销售问题了，收入自然也有了很大的提升，明年我计划扩大种植面积，到时还是会选择奥伯特烘干设备。”
葡萄干制工艺流程：原料选择→洗果→干制→包装 1.果实采收：原料选择干制的葡萄鲜果，宜选择固形物含量高，风味色泽好，酶褐变不严重，成熟度适宜，果粒皮薄，肉质软，含糖量在20%以上的无核品种，制干的无核葡萄必须充分成熟，其标志是穗梗发白，用手指挤果粒，果汁即徐徐流出，并有较强的粘着力，品尝时各浆果甜味一致。 2.原料的整理：洗涤去污一般用1.5～4.0%的氢氧化钠溶液洗涤，洗除果皮上所附着的蜡质、有害微生物，同时又可消毒，并使果皮出现细小裂缝，以利水分蒸发，促进干燥。 3.烘干：将葡萄悬挂在烘干物料架上，推进烘干房内，初温45～50℃，终温70～75℃；干燥时间约为42～60h。系统除湿量要大，脱水率达70%，全干后仍保持绿色。干燥适度的葡萄干，肉质柔软，用手紧压无汁液渗出。含水量为 15％～17％，干燥率为3：1～4：1。 4.成品处理：摇动挂刺，使葡萄干脱落。稍加揉搓，借风车、筛子或自然风力去掉果柄、干叶和瘪粒等杂质。然后按色泽饱满度及酸甜度进行人工分级、包装、贮藏、出售。
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