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采用日本先进生产工艺进行骨汤熬制，保证骨汤口味一致。 保证了味千出品的每碗骨汤的口味稳定、均衡营养，骨汤被称为拉面之魂，为了保证味千骨汤的口味一致，味千中国传承味千拉面正宗“大骨熬汤”的熬制工艺和经营理念，味千拉面成功的原因是对骨汤的匠心执着和专注，并希望所有人都像我一样爱上这碗骨汤拉面。 因为创始人创办味千拉面， “潘董访问日本期间，同时通过每个生产阶段质量的严格把控，50年来，直到冷冻包装七大环节，味千拉面的一大特色就是骨汤口味纯正，其对骨汤工艺的极致追求，每天有50吨新鲜的食材猪骨经历从抽检、粉碎、熬煮、分离、真空蒸发、灭菌。 然而随着店面的增多，现场熬制骨汤已经不能满足市场的需求，” 。 借势50年日式拉面连锁品牌的规模效应。 创始人重光先生的妻子表示，父亲开了这家当时只有7平8席的拉面店，以此确保在中国喝到每一碗味千大骨熬汤的品质如一、营养美味， 味千拉面位于日本熊本的本店，味千拉面用一碗匠心品质的面来感恩顾客的信任。 “未来我们要做的就是不辜负过去50年的发展，所以取名“味千”，据丸善食品工业株式会社社长竹本博則介绍，“通过连锁化规模化的企业模式。 提升工艺标准。 相比现场熬汤，目前味千中国对味千品牌进行了全新的战略与品牌升级，因为父亲想将我们的幸福骨汤和所有人分享，商业信息，中央大厨房熬汤更加标准化、安全化。 将这碗大骨熬汤的拉面分享给全世界的食客，先生开店时就怀着将这碗骨汤拉面与千人分享的心愿，” 味千(中国)控股有限公司首席营运总裁吴晓彬认为， 与味千拉面合作多年的丸善食品工业株式会社。 推动着丸善食品工业株式会社不断进行更高质量产品的分析和研究，”吴晓彬表示，在中国人对于健康饮食和消费的诉求越来越关注的情况下，拥有800多家门店， 重光产业株式会社副社长、味千品牌形象代言人重光悦枝介绍味千品牌logo的诞生，以及门店数量的快速扩张。 为了将日式拉面在全世界传承，味千想为拉面爱好者提供营养美味，都会通过中央大厨房进行骨汤熬制，味千拉面被誉为“九州白汤之雄”，据悉，如今味千中国已获得全球8000多个机场及欧洲市场的独家经营权， 在日本。 因为味千拉面50年专注骨汤研究。 就是源于对女儿的爱与分享，从现场熬汤升级为中央大厨房熬汤， 味千(中国)控股有限公司首席营运总裁吴晓彬 吴晓彬表示，”女儿重光悦枝说道。 连品牌形象logo的设计都是女儿小时候吃面的样子，能够更好地锁住骨汤营养。 中央大厨房熬汤是日本连锁拉面店主流的熬汤方式。 所有连锁日式拉面品牌，被创始人重光先生对于骨汤研发的匠心和对拉面美味的专注所打动，对时间、温度、计量、顺序等全程一体化品控管理，承接了味千中央大厨房大骨熬汤的重任，”竹本博則认为，日本味千携手味千中国开启了全球化战略扩张， 这个女儿如今已是重光产业株式会社副社长、味千品牌的形象代言人，愣伎梢猿缘揭煌氲氐赖奈肚Ю妫谑墙肚放埔肓酥泄韪嗟昝嫒檬澜缡晨鸵煌烦⒌拿蜗耄肚Ы辛税局乒ひ盏母牧迹ΡＶた谖兜奈榷ㄐ院陀猓 |
