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在寒冬腊月里，外出工作办事。一碗花甲粉是南方人必不可少的美食。花甲粉，又名花甲米线，是一种用锡箔纸将营养美汤与花甲、米线封闭式的熬制而成的菜品。具有滋阴明目，软坚，化痰，益精润脏的作用。现主要流行于重庆市面，流行于贵州，重庆，四川，湖南一带，花甲的学名是文蛤，也被称为蛤蜊。鲜贝恋花甲粉，一家专心做花甲粉的店，受到大众喜爱，一经推出每日排队爆满，为何他们家的花甲粉如此受欢迎，今天小编带着大家一起探索其中奥秘！
营养齐全，暖身美味 对餐饮经营而言，餐厅是否足够吸引人，能否在市场上有着出色的竞争力，不仅仅是美味更加重要的是营养。鲜贝恋花甲粉富含丰富蛋白质、维生素、氨基酸以及多种矿物质、微量元素的海鲜能够有效起到滋阴补气，养血美容，增强免疫力的养生功效，是老少皆宜的健康美味。鲜贝恋花甲粉不但融合了古法还增加了现代营养学，将多种食材进行巧妙搭配，更进一步丰富营养，提升其养生效力。
甄选原材料，匠心制作 吃花甲粉最重要的是什么?从字面理解一定是花甲，鲜贝恋花甲粉精选大的，壳完整的，紧紧闭合的，一定是活的。在同行业中许多商家为了省成本挑选壳不完整的或壳破损的;完全翻壳，花甲肉暴露在外且颜色也发白的;花甲是死在闭合的壳中的，轻轻地不用力掰，就会掰开，用鼻子闻，会有较强的腥臭味，给顾客带来极差的体验。鲜贝恋花甲粉秘制高汤经过八个小时的老火熬成，火工掌控精准，纯鲜营养，虏获吃货芳心！
高颜值的外表 鲜贝恋花甲粉爆火还有一个重要原因，那就是不但有有趣的灵魂，还有好看的皮囊。每碗料理面都是六种辅料，摆盘更是讲究，鲜贝恋花甲粉自主研发，不仅健康，更是中华美食的摆盘艺术，真正的做到秀色可餐。在看脸的时代，鲜贝恋花甲粉也不甘落后！ 如果你觉得吃花甲粉还不够过瘾，那还有鲜贝恋花甲粉新推出冬季瓦罐酱焖小海鲜，巧妙地将流传于民间的，具有悠久历史的瓦罐酱焖技法与海鲜的加工烹饪结合起来，从而让海鲜的鲜美精致与酱卤的浓香醇厚巧妙结合起来，为顾客们带来格外惊艳的舌尖体验。 |
