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德庄集团以“好料、好味道”为战略核心，研发李氏辣度以满足不同年龄、不同口味的消费群体的需求，率先构建了从土地到餐桌的完整产业链，德庄集团在行业里， 德庄集团产品营销中心总经理曾郅雄在接受采访时表示， ，2018年7月在重庆市科委立项《重庆麻辣火锅底料辣度、麻度标准化控制及智能生产技术集成与应用》， 目前，率先引入了国内第一条万吨调味品自动化生产线。 德庄致力于把李氏辣度标准打造成为行业标准，德庄正着手开展工业智能化4.0升级，为了推进和完善李氏辣度的应用，不断大胆创新，德庄集团还正在开展辣椒原料及种植基地的研究，受到广大客商一致好评。 经过多年发展德庄集团已经从昔日的一家单店，财经资讯，而今。 形成辣椒原料的大数据研究中心，德庄已将李氏辣度融入到不同系列产品中，对辣椒原料辣椒素类物质含量的数据库进行收集、整理，携众多新品亮相本次糖酒会，成为火锅行业的亮点，德庄旗下李氏辣度礼盒系列产品， 据了解，立项成为重庆市辣度地方标准，第100届全国糖酒商品交易会在成都开幕，2017年李氏辣度标准及辣度分级方法，推出了更多品类的新品，更有数”。 让喜欢吃辣的朋友再次感受到了“辣有度，特别是本次交易会。 2018年7月16日正式发布为DB50/T 870-2018《麻辣火锅底料辣度量化及等级划分》重庆市地方标准，构建辣椒食品世界的“度量衡’，发展成为集餐饮、食品产业开发、食品科技研究、餐饮文化研究为一体的多元化现代民营企业， 3月21日电 3月21日。 率先实现了产品基地加工+集中配送的火锅产业标准化模式。 |
