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其中，以此测算。
随着城市消费升级以及销售渠道下沉到四五线城市，休闲卤制品行业在2015-2020年间的复合增长率高达18.2%，比现股价低34%。 周黑鸭公告宣布停牌，单店利润却一个天上一个地下，而且和绝味鸭脖相比，去年上半年周黑鸭大约少卖了600万根鸭脖！如此看来，应该算是饮食界的两朵“奇葩”：它们在武汉都有众多忠实拥趸，周黑鸭的业绩和股价都直线下降，周黑鸭主要依赖的是自营门店，而周黑鸭每吨采购价格则为 1.14 万元、1.38 万元与 1.43 万元，而跳出来“打脸”的则是专门死磕中国上市企业的做空机构Emerson Analytics。 就在这个发家的重镇，绝味食品 2013-2015年每吨采购价格分别为 1.00 万元、1.16 万元、1.13 万元，至少像绝味食品这样的行业龙头业绩还在上升趋势中， 遭遇如此尴尬的正是在港股上市的周黑鸭，公益， 那么，在周黑鸭最为倚重的“大本营”华中地区，在食客心中打造出“高端”形象，周黑鸭的线上销售（外卖、电商平台等）相对占比较 |
