SIAL China聚焦展会功能细分化，抓住新机遇

　　随着90、00后主导的新一代消费市场对健康的关注，以及整个食品行业低糖、低盐、低油的大趋势，为了适应当下无糖化的市场环境，各企业都在积极推出新的产品，一经推出，就受到了消费者们尤其是关注身材、畏糖但又喜甜的女性的喜爱。随着消费模式逐渐从生存型向享受型转变，消费者对休闲食品的需求也从过去纯粹追求口感逐步向多元化方向发展，消费者开始更加关注个性化需求的表达，并且对休闲零食健康的功能性要求也越来越高，老中青三代消费者需求不断细化。SIAL China致力于推动中国食品饮料行业的发展，强化与全球食品饮料行业的联系，在消费者洞察和市场趋势分析上提供依据。

　　SIAL China治理云优质产品的流通

　　自2000年入驻中国以来，SIAL China立足本土，放眼全球，致力于将国外优质食品饮料产品引入中国市场的同时，把极具中国特色、中国文化、中国标志的产品输送到全球市场，让世界感受中国力量。20余年的沉淀，SIAL China已将自身打造成为世界三大食品展之一，并不断为全球优质食品饮料产品的流通拓宽渠道，实现全球互通，国际共享。在2021年5月中旬上海举办的第二十二届SIAL China中国国际食品和饮料展览会上，SIAL China将会一如既往的为展商、专业观众以及合作伙伴提供更加优质的服务。

　　SIAL China预测行业发展趋势

　　SIAL China预测在后疫情时代下，食品饮料行业将朝着健康化、药食化、疗愈化、无糖化、功能化的趋势发展。本届SIAL China设立了7大主题馆，涵盖了休闲食品、肉类及冷冻食品、功能性健康食品、综合进口食品、方便食品与粮油及调味品、绿色农业以及高端饮品、乳制品在内21个产品品类。同时，展会现场举办的全球新零售峰会、食品投融资峰会、食品供应链论坛等论坛和峰会，在引领行业共同探讨食品和饮料行业未来发展动向，解读国家政策和战略布局之余，实现了供应链信息的对等。