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这只宛如一团粉色棉花糖的猪小嫚，拥有让人过目不忘的呆萌形象，而且她有个性、有理想、有故事，很难想象她还有“杀伤力”！据说她的“杀伤力”是，比喜羊羊跑得快，比灰太狼更爱家，比小羊肖恩更聪明，比洛克王国更有趣……她的“杀伤力”甚至让来她家（北京2家猪小嫚爱野菜日式海鲜自助餐厅）的很多客人写下了“满分作文”！
比如，一位到猪小嫚爱野菜海鲜放题（罗马湖店）就餐，名叫“采菊东篱下”的网友这样评论（精简版）道： 【环境】进惯了市区内狭小闭塞的日料店，初进她家，有种惊艳的感觉。店面醒目，店内宽敞明亮、干净整洁，每一个就餐空间都是一个半开放的小包间，间距特别大，所以私密性都很强，还有能容纳四十人就餐的大开间。她家的卫生间，有成人和孩子专用的坐便器，而且，一人一换坐垫，是洁癖客人的福音。
【服务】猪小嫚很热情。不管是客人进店，还是客人离店，都有店员主动开门。领班的小帅哥，勤快又机灵，可以照顾到每一桌，与客人有沟通交流，无比亲切。自主的就餐时间规定是90分钟，如果没有等位的客人，也可以悠然地待下去，这一点体现了猪小嫚的厚道。
【印象】停车位充足，不拥挤；原木色调装修，有宝宝椅；菜品健康丰富，适合团队聚餐，请客聊天。 猪小嫚爱野菜海鲜放题（罗马湖店）开店一年半，每天营业仅在11:00—14:30 和17:00—21:00这短短的两个时间段，就已经收到了近4000条网友的好评。几乎每一位体验过猪小嫚服务的客人，都被她这种温柔的“杀伤力”击中内心，也都无一例外地对这只猪莫名喜欢，对猪小嫚爱野菜日式海鲜自助餐厅流连忘返。那么，这只猪到底拥有什么样的“杀伤力”，可以如此可爱又强大呢？ 吃喝·本能 吃喝是猪小嫚的本能，也是所有人类的需求。当今社会，很多人会看食物的颜值下饭，长得不好看不吃，而轻易忽略食物的本质，真正享受美食的人其实会把健康和口感放在首位。
“很多东西看着漂亮，其实都是LOW货。”猪小嫚创始人胡宗京说，“比如，市面上绝大部分虾看起来光泽亮丽，其实都是用药水泡过的效果，他们的肉质松软，没有嚼劲。而那些颜色较暗的虾反而绝大部分是没有经过药水泡制的，是新鲜安全的。所以，猪小嫚的使命就是，把很多表面和形式的美丽去掉，找到真正源自食材本身的健康，就是简单！以猪小嫚爱野菜自主火锅餐厅提供的食材厄瓜多尔的白虾为例，它生长在天然无污染的新赤道地区，它的肉经冷暖气候交汇而变得质感劲道。好的环境才能孕育出真材实料的虾！”
在吃的方面，猪小嫚选择食材讲求“健康不失美味、鲜香源自食材、营养自动吸收”三大原则：第一，健康不失美味。餐厅主要是面向中产阶级家庭的妈妈孩子和老人，他们对食物口感要求都很高，满足了他们就可以满足绝大多数的消费者；第二，鲜香源自食材。采集到的食材一定要参照原产地食材，只有这样才能发现食材是不是被药水泡过，或是添加了化学物质，这样可以保证食材的安全健康；第三，营养自动吸收。食材要具有良好的供货稳定性，一年四季，食材都保证是新鲜的，如果只有冬天有而夏天没有，即使冰冻封存也会降低食材的品质，同时食材都可以在线上销售。除此之外，猪小嫚完全用真诚和真心去选择食材，每一类食材都要试至少12个品种以上才最终选用。
在喝的方面，店内提供大致两类饮料。一类是自制饮料。药用古法，人工熬制，不含添加剂，比如酸梅汤，去腥、去腻、去火，非常配火锅。另一类是市面上比较健康的饮料。比如，泰国苏打水，国内很少见这款苏打水，泰国人则经常喝，因为泰国人吃海鲜比较多，这款苏打水可以综合海鲜的酸度。
而最具健康特色要属“公认最不健康”的甜点，以冰淇淋为例，胡宗京坚持与一位从意大利回国创业的女博士合作，因为她绝不不放添加剂，用全奶和进口奶去生产冰淇淋，胡宗京看中的是她的匠心，造价虽然高一点，但给客人的体验感非常好。因此，猪小嫚的“吃喝”这一张极具“杀伤力”的王牌，叫谁也不敢挑衅！ 玩乐·精神 玩乐是猪小嫚的追求，也是所有人类的向往。“生活中的简单快乐往往是一件你喜欢的小物品带给你的，你觉得它值得，它好用，它承载了你的记忆和欢乐。”胡宗京说。 以高性价比日式海鲜这种方式作为入口，猪小嫚爱野菜还把就餐过程中的餐具、设施、玩具等都设定为可带走和销售的商品。在这里，以猪小嫚形象创作的产品，如，锅、餐具、杯子、玩具、文具，还有包等，简约大方，全部适用于妈妈孩子和年轻人。对于猪小嫚而言，她是在造物，对于消费者而言，体验到的是衍生品的价值。
胡宗京表示，造物是猪小嫚的一个使命。在这个世界上，人们都在寻找简单的、舒适度很强的，能给生活带来惊喜的物品，比如杯子、茶叶盒、笔等一些好玩的有创意的物品。猪小嫚要做的就是造出这些物品，然后进一步优化，注入故事和价值观，并且把价格从高降到中低，让所有中国中产阶级家庭用户都能享受到这份珍贵和快乐，让他们都能在这些物品上感受到力量和温暖。
与此同时，猪小嫚还创建了会员制和妈妈社群，定期在店内安排沙龙活动，与妈妈们一起学习交流教育、美食等让生活更美好的课程。一开始，猪小嫚爱野菜自助餐厅都在做静态的互动，利用可爱的墙画组织客人产生交集。现在，胡宗京正在积极开发一些AI技术，他要创建一支猪小嫚虚拟乐队。当客人进入店中，猪小嫚就会和他们沟通交流，客人们则可以利用墙上的触摸屏去做游戏、产生人与猪小嫚之间的互动。 对于猪小嫚来说，它卖的不是火锅，是生活方式！让快乐变简单的生活！如果说猪小嫚是一种生活方式，那猪小嫚爱野菜自助火锅餐厅就更像是一个生活方式的剧场。传统餐厅是卖产品，而猪小嫚则把更多精力放在了经营用户上，所以，“玩乐”的“杀伤力”足够大！
猪小嫚的杀伤力：“吃喝”是本能，“玩乐”是精神。其创始人胡宗京表示：真正美好的生活一定是简单、健康、有创意和价值的。所以，猪小嫚定将在国内掀起一股全新的用餐风潮，也将重新定义中国家庭的生活方式！ |
