中国新生代超级酒品发展大会暨白玉&玫瑰汾酒发布盛典

　　“时尚中国 | 汾酒正青春”

　　中国新生代超级酒品发展大会暨白玉&玫瑰汾酒发布盛典

　　春风送暖入屠苏。2019年3月19日，由山西杏花村汾酒厂股份有限公司主办，山西汾酒创意定制有限公司、新食品杂志社联合承办的“时尚中国 | 汾酒正青春 中国新生代超级酒品发展大会暨白玉&玫瑰汾酒发布盛典”成都城市名人酒店盛大开幕。

　　中国酒业协会副秘书长刘振国，汾酒集团党委委员、董事、汾酒股份公司副董事长、总经理常建伟，汾酒集团董事长助理、汾酒股份公司副总经理、汾酒销售公司党委书记兼总经理，汾酒创意定制有限公司董事长李俊，汾酒销售公司副总经理，汾酒创意定制有限公司监事会主席、竹叶青总经理王皓雄，汾酒销售公司财务总监，汾酒创意定制有限公司监事许志峰、汾酒股份公司办公室主任闫向兵，汾酒股份公司产品包装研发管理部部长陈东斌、汾酒销售公司大客户服务部部长，汾酒创意定制有限公司董事程爱全，汾酒创意定制有限公司总经理 侯清泉，吕梁市白酒行业协会副会长、山西汾阳王酒业有限公司董事长王再武，九石机构总裁、新食品杂志社社长、糖酒快讯网CEO向宁，北京联思达整合营销机构创始人、粉丝工场FANCTORY创始人 丁丁，以及来自汾酒股份公司、汾酒销售公司、汾酒创意定制公司的有关部门负责人共计30余人同来自全国的上百位经销商一道共叙友谊、共聚共商白玉&玫瑰汾酒发展大计。

　　会上，中国酒业协会副秘书长刘振国就汾酒举旗后，白酒的时尚化、年轻化、国际化会如何突破分享了自己的观点。刘振国谈到，白酒行业这两年表面上看非常好，增长的势头很高，但是实际的销量总量并没有变多。随着现在从原来产品集聚转变为向未来消费的集聚，白酒行业的总量不可能再有大的增长的情况下，如何应对未来饱和式的增长，如何应对马太效应?酒类市场在走向时尚化、年轻化的背景下，如何去经营新生代的消费人群是成为大家共同的问题。

　　他认为，汾酒作为首个在国外建厂的名酒企，凭借工艺特色和地理优势能够有效突破相关限制，有望把中国白酒或清香型白酒的标准输出到国外，进而在标准国际化上做突破。“相信在汾酒的带领下，中国白酒的时尚化、年轻化、国际化将在未来的道路上实现更多的探讨，同时也祝福白玉汾酒和玫瑰汾酒取得更好的成绩。” 刘振国在现场对汾酒表达了期待。

　　汾酒集团党委委员、董事、汾酒股份公司副董事长、总经理常建伟就汾酒新生代如何创引新时尚表达了他的看法。他表示，历史的经验告诉我们，传统产品如果不同现代消费理念相结合，做不到消费场景构建与语境表达的时代特征，必定会逐渐失去光芒，市场前景更是无从谈起。

　　对于如何打造新生代产品，他谈到，要打造与年轻群体气质相投的产品，需要时间的积淀，更要不断赋予其新的时代意义。

　　而如何让中国白酒在工艺与历史的传承下，做到内在品质、外在形象、营销模式的持续创新，是中国白酒年轻化必须破解的重要课题。会上，常建伟表示应从四个方面下手：

　　一、有新有心的产品体验

　　白玉汾酒带有独特自然的宜人香味，来自名贵中药材紫肉桂，口感细腻甘绵，具有温文尔雅的气质。玫瑰汾酒的工艺神秘、优雅，融“美与爱”为一体，如天工佳酿、浑然天成，是当代女性精神的最好的诠释。白玉汾酒、玫瑰汾酒历经百年、经久不衰，更显其卓越品质和个性魅力。在目前的三大主流香型白酒中，清香白酒具有酒质纯净、口感舒适、酒体兼容性强的优点，且饮后身体低醉、快醒、负担轻，更加符合个性化调配的要求。

　　多年来，在汾酒的探索和倡导下，越来越多的年轻人开始接受并喜爱上了白酒鸡尾酒的饮用方式。白玉、玫瑰汾酒很好的继承了这一优势，本身低度、轻口味的特点,也更利于年轻人根据自己的个性化需求,自由发挥,调配专属自己的风味，碰撞出多重、丰富的味觉体验。

　　二、有情有义的品牌诉求

　　未来中国白酒的营销核心将会从影响消费行为转变为更加注重人文关怀，对于友情和爱情的追求，是人类内心最普遍也最深刻的情感,它们超越了时间、空间的界限,直达人心,亘古不变。白玉汾酒“酒如玉、情如玉”的品牌诉求，象征真挚的友谊、玫瑰汾酒对于浪漫情怀的演绎，诉说美好的爱情，这种酒体风格与情感诉求的互融互动必将使其成为新时代、新主流消费群体展示自我、寄托情感的首选。

　　三、有来有往的消费互动

　　好的产品是媒介、更应该是朋友。白酒要走进新生代消费群体，就必须打破传统营销模式，真正去了解当下年轻消费者的饮酒习惯和偏好，既要将产品引入到年轻人爱玩、爱聚的场所，形成稳定的消费;又要构建长久的价值认同，与消费者形成互动，做“走心”的朋友。白玉汾酒、玫瑰汾酒将依托自身优势，努力发掘新的消费场景，开拓新的市场。与此同时，致力于搭建起与年轻一代沟通的桥梁，让白酒更懂年轻人，让年轻人为中国白酒自豪。

　　四、有始有终的战略支持

　　白玉汾酒、玫瑰汾酒依托悠久的杏花村酿酒历史，融入了时尚、健康的产品元素，迎合了创新、多元的消费趋势，由于历史原因，一直没有得到充分的发展，不得不说是一种遗憾，但又何尝不是一次机遇。

　　而作为中国白酒为数不多、未被充分开发的“宝藏”，全力做好这两个品牌，是开创汾酒复兴战略的关键一招，汾酒将毫无保留的拿出最优质的资源、最优质的团队、最优质的服务，在全面深化改革和创新驱动的战略下，在营销思维、产品设计、酒体口感方面，跳出白酒传统观念，摸索出一条中国白酒年轻化的“汾酒路径”。

　　同时，常建伟还透露，要把白玉汾酒、玫瑰汾酒这一百年品牌传承好、维护好、发扬好，并真诚地希望，各位经销商朋友能与汾酒一道，不忘初心、传承经典，奋力开拓、创造经典，共同点燃中国酒业新的增长引擎，将美好的前景照进现实。

　　此外，九石机构总裁、新食品杂志社社长、糖酒快讯网CEO向宁则以一家行业媒体，对自身独立价值观的坚守和对未来走势的独到见解，就新生代对酒业新作用进行了解读。

　　他指出，在消费主权时代与个性经济崛起的时代，新生代是酒业新的起跑线，也是白酒这个行业未来的增长极。企业从过去做传统产品、高度酒逐渐向时尚产品、柔和酒转变，呈现出了四大新的价值表达：

　　第一是时尚的表达;

　　第二是品位的表达;

　　第三是健康的表达;

　　第四是对美好生活重要组成部分的表达。

　　汾酒集团董事长助理、汾酒股份公司副总经理、汾酒销售公司党委书记兼总经理，汾酒创意定制有限公司董事长李俊则就白玉&玫瑰汾酒的开发初衷和战略考量作了解读。

　　他认为，随着消费结构化升级，新生代消费者对健康有更科学、更准确的理解，对饮食产品有更高标准的要求。健康是汾酒对消费者的美好祝福、更是产品的根本诉求。清香汾酒，从古至今的时光检验，早已证明了酒体的纯正优质，其特有的醇厚包容，也使酒体创新与风格变化成为可能，这是研发新生代酒品的基础保障。

　　“新生代消费者对品味生活的追求就是对文化内涵的追求，只是这种内涵更多元、更丰富，即要有传统美，又要有时代感。”李俊表示，而白玉&玫瑰汾酒同汾酒一脉相承，凭借时尚、高雅、魅力的品质定能吸引消费者的关注。

　　显然，玫瑰汾酒、白玉汾酒是符合现代生活、满足时尚需求的酒。新生代消费方式会体现出鲜明的个性化，表现为购买方式的多元化、饮用场景的多样化、意见表达的多角度，等等。这就要求酒企在产品设计上充分融合新场景、在沟通方式上充分贴进消费者、在销售模式上充分体现人性化的服务需求。汾酒从需求端入手，开发新生代消费者喜闻乐见的消费形式，以此来吸引他们的注意力。

　　同时，汾酒的安全卫生的质量标准、纯净自然的酒体风格，决定了汾酒在饮用方式上更符合国际化、个性化，更能满足消费者自由发挥的饮用需求。同时，在包装设计上，也体现了时尚、精致、唯美的特点。

　　除此之外，李俊在现场呼吁，新生代酒需要新型商业模式来支持，今年汾酒集团强化营改工作，积极推行营销一体化运营，改变了原有分子公司、分品牌各自为政的状况，在品牌共建、平台共享、渠道共用、多主体共赢方面，进行了从战略整合到技术层面的调整，成效显著。

　　“特别是创意定制公司，还将在厂商合作、消费者服务等方面持续创新，让经销商、消费者参与到模式创新、酒品创新中，这也是定制营销的根本意义与大势所趋。”李俊现场坦承地表态。

　　汾酒创意定制公司总经理侯清泉则以《好品牌+好产品+好模式，白玉&玫瑰汾酒发展规划

　　》为主题进行系统的阐述了同其他走年轻时尚化的酒类产品相比，白玉&玫瑰汾酒有三大优势。

　　首先，他认为这两款产品具有汾酒的好品牌优势。白玉汾酒和玫瑰汾酒作为同汾酒、竹叶青并称的“汾酒四君子”，拥有汾酒千年品牌强大的文化基因和品牌背书，凭借汾酒雄厚的技术实力，这两款产品更是得到了全方位的加持，打破了青春白酒品牌形象“无根之水”的尴尬境地，开辟了一线名酒青春化的新通路。

　　其次，他表示这两款产品具有成为爆款的好产品基因。当前白酒产品中，以年轻化、互联网化或个性化为概念的白酒产品很多，但大多依然用着传统白酒产品的打法。基于此，汾酒决心从产品源头入手，在继承传统的基础上，创造出符合年轻人口味的新产品并对其进行降度处理，由此诞生了全新升级的白玉汾酒和玫瑰汾酒。

　　重装上阵的白玉汾酒，在口感上细腻甘绵，酒体如玉般晶莹剔透，由于在辅料中加入了肉桂，更让其具备了祛寒止痛养胃的功效。同时为了让白玉汾酒更具健康性，白玉汾酒中还添加了低聚果糖，使其在具备丝滑口感的同时，可起到在饮酒中呵护肠道健康的作用。

　　涅槃重生的玫瑰汾酒，则是以陈年汾酒为基酒，从甘肃玫瑰之乡取材重瓣玫瑰，取香气最完整的早晨5-7点的玫瑰花苞，放入汾酒缸里浸泡数月，拌汾酒香醅蒸馏后制作而成。凭借玫瑰的芳香柔美，和汾酒的清香典雅，玫瑰汾酒斩获了大批女性消费者的心。而经过全新的调制后的白玉&玫瑰汾酒，已经具备了成为爆款产品的潜力。

　　最后，他指出汾酒集团改革创新好模式能够助力白玉&玫瑰汾酒的蓬勃发展。汾酒集团是山西国企改革的先行者，自全面深化改革以来，从内部整合到引进战投到进军国际，势能爆发，不断推进酒类资源整合，“汾酒速度”让人震惊!

　　而汾酒创意定制公司作为汾酒集团探索混合所有制发展的首个试点单位。成立5年来，立足自身定位，用灵活创新的机制优势引领发展，为重装上阵的白玉&玫瑰汾酒从产品设计、营销模式，渠道建设，推广宣传，终端服务等模块不断创新，扩大对外交流，引入先进理念和资源，发展新技术，能够为汾酒集团复兴发展之路带来前所未有的动力。

　　另外，本次大会上粉丝工场的创始人丁丁老师也从多角度对玫瑰汾酒的推广销售进行了深刻阐释。她表示，过去企业做营销逃不开三个字，人、货、场。企业是先有了产品，然后去找渠道，最终到达用户。“而今天在个性化产品崛起的时代，这个顺序是颠倒过来的。首先我们要确定我们需要什么样的人群，围绕这个人群去寻找做产品的设计、包装以及体验。”玫瑰汾酒定位新中产女性，即是从这样的逻辑中运营而生。

　　“对标女性+新中产的聚焦人群，玫瑰汾酒能设计出自爱、商务、示爱三大消费场景。”丁丁老师说到。每天睡觉之前喝一小杯玫瑰汾酒，是养颜又助眠的绝佳选择;在有女性在的商务宴请中用玫瑰汾酒招待，代表尊重与关爱;在与爱情相关的日子里，以玫瑰汾酒浪漫小聚，时尚又有格调。

　　并强调，当场景的建设有了，产品就能从用户出发，围绕目标人群去建立用户的社群。并最终形成包括酒体、包装等贴合消费需求的市场打造。

　　除此以外，本次大会上，汾酒还举行了白玉王子、玫瑰公主的海选启动仪式，并通过这项活动将白玉&玫瑰汾酒的理念传递到新生代消费者当中去。

　　据悉，接下来汾酒创意定制公司将持续推进白玉&玫瑰汾酒的宣传推广和合作招商工作，并计划在今年成都春糖会后出台一系列措施，助力白玉&玫瑰汾酒打响知名度，让更多的人了解并爱上白玉&玫瑰汾酒。