元宵已过,正式开工, 繁华城市的街道上多了行色匆匆的人们, 当中, 殊不知这城市真正的归人有多少, 又有多少人是在外漂泊的游子。 平时除了心尖儿挂念着的亲人, 最常念叨的定要数, 异乡难得到的那口家乡味儿。 现在,我们想用最朴素的食材 调制一款有家乡味道的暖心茶饮。 入口便能让你有回家冲动的那种。
绵密松软的口感,浓郁却不过分霸道的浓香。 进可成佳肴,退能作甜品。 香芋朴实的包容心,是我们选择它的理由。
将香芋蒸熟、去皮,搅打成泥。 加以黑糖红茶作底,牛乳调味。 红茶香甜醇厚,芋泥绵密顺滑。 每一口,都是能吸食到芋泥的实在口感。
在食材里注入情绪,藏进最深沉的心意。 多朴素的茶饮,也能唤起舌尖最原始的感动。 初尝燕芋,脑海里首先浮现的 便是奶奶做的那道香芋排骨。 倒也不是多令人惊艳的口味, 但却能感受到最真切的情意。 关于家乡味儿,你最想念的又是哪一道? |