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明星开餐馆在过去几年来已经成为一种潮流。 每逢这种门店，也往往会有很多顾客、粉丝慕名而来，想要尝个新鲜。说实话，明星开饭馆听起来让人觉得很亲切，可真正从顾客体验来说往往不是这样。就像某位明星开的面馆，动辄几十元上百元一餐，价格贵出天际，引起了不少网友的吐槽。纵然明星本身的影响力超强，圈粉能力甩同类餐馆几条街，但如果价格过高，或者味道没有什么特色，也往往难以持久。
实际上，虽然明星开店的案例很多，但真正生意火爆的明星饭馆也不是很多。 连明星开店都不容易，普通餐馆又该怎么办呢?其实，影响一家餐馆经营效益的因素有很多。把控细节，把每一个影响因素转化为对自己有利的优势条件，这样自然可以让商家有更好的效益回报。比如在餐厅经营成本控制方面，我们就可以进行一些有益的尝试。
众所周知，一家餐厅的运营成本要包含门店租金、装修费用、物料采购成本以及人力设备成本等几个方面。其中更以装修成本占比较高。而且装修成本是死的，你花了这个钱就不可能再灵活调整，不像食材采购成本或员工工资待遇还有浮动的空间。那么，我们怎么才能做好装修经费的节控呢?记忆南塘梦幻场景餐厅找到了新玩法。
在记忆南塘看来，传统装修不仅费钱，而且实用性越来越差。因为消费者的审美诉求提高了，对一成不变的装修风格越来越不能容忍了。风格多变，常有新鲜感，这才是顾客想要的。显然，如果以传统的装修方式来保持这种新鲜感，会额外增加不少装修成本，而且还会严重影响正常营业时间和效益。所以，记忆南塘提出了梦幻场景餐厅的概念，用智能化的设备来打造一种随心所以自由调整的用餐场景。
在记忆南塘，拥有风情百变的餐厅主题场景以及先进的天幕系统，顾客可以自由选择感兴趣的场景主题。比如卡通动漫主题，或者自然风光主题，或者动物花鸟主题，又或者经典的商务主题，还有感人的怀旧主题等等。多变的主题，带来新鲜的视听体验，提高了顾客满意度，同时也免去了传统装修的时间和经费成本，是商家、消费者的两全之选。 现在记忆南塘已经凭借这种梦幻场景餐厅的新创意赢得众多顾客的喜爱，更为品牌合作者带来了丰厚的回报。如果你也对餐饮创业感兴趣，不妨考虑加入记忆南塘吧。 |
