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马上就要进入夏季了，很多人都认为夏季很热，吃冒菜的人比较少，冒菜的生意会进入淡季。其实这种说法是不正确的，对于经常吃冒菜的人来说，夏季吃冒菜的人依旧不少。现在冒菜行业发展得已经很成熟，大家已经习惯了一年四季吃冒菜，特别是夏季，喝着汽水或者冰啤酒吃冒菜，这就是为什么夏季仍有很多冒菜店生意好的原因了。
1、增加夏季当季的产品 冒菜加盟店在夏季的时候，就要根据四季变化，增加合适当季的餐饮。比如增加一些清淡类型的冒菜品种，放置一些冷饮，汽水、啤酒、凉糕、冰粉等等。让顾客有更多的选择，同时当季的产品也可以增加新的宣传点与卖点，配合夏季活动策划一波，不愁没有人气。 2、活动策划搞起来 夏季做冒菜生意，活动一定要搞起来，这样才能吸引更多的消费者。夏季冒菜店一般啤酒的销量比较大，那么可以搞特价啤酒活动，也可以搞买一赠一活动，主要就是为了增加销量，提高利润。另外夏季的蔬菜成本一般都很低，可以在蔬菜上做打折优惠，对当季蔬菜，力度也可以加大些，活动力度大，消费者自然就多了。 3、店铺做些应季的装饰 夏季可以在冒菜店多放一些鲜花和绿色植物，让人们进来消费的时候感觉到很舒适，即使在炎炎夏季也能有凉爽的感觉。并且空调选择中央空调比较好，这样能让每个消费者都能感受到在空调下吃冒菜的快感。另外可以放一些轻音乐，让人们燥热的心放松下来，并且如果条件允许的话，可以在店堂外面或进门口处设置水幕墙，这样也增大了人们进来消费的欲望。 夏季冒菜加盟店的生意好不好?很多人认为夏季冒菜生意不好，其实现在冒菜行业不分季节了，爱吃冒菜，什么时间都可以吃，比如很多的帽牌货冒菜加盟店，到了夏季生意反而更好了，不信，你可以去冒菜店走走，说不定你就是他的下一个顾客。 |
