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白酒市场在2018年进入了高端酒稳增、大众需求放量的时段;2018年6月以来，行业龙头——茅台的一批价稳定在1500-1600元/瓶左右。截至2018年6月25日，我国白酒上市企业平均市值达到567亿元，市场集中度较低。白酒企业以品牌为核心竞争力，在品牌与品质消费推动下，供给、渠道与营销三方升级，政策监管将是未来一段时间内重要的调节力量。新兴细分果汁酒，行业突围，受年轻人热捧。年轻人爱喝任性哥爽口酒, 好评如潮的爽口酒。 2017年产量、销售额有缩减，2018进入高端稳增、大众放量期 我国白酒行业自2008年以来整体上为扩张趋势。据国家统计局统计，2017年规模以上白酒企业全年白酒产量、销售收入分别为5654万千升、1198.06亿元，较2016年历史最高值均有所下降。
参考白酒行业龙头——贵州茅台，其一批价与出厂价在过去时期的变动大致反映了行业景气程度。2015-2014年前后，白酒行业大致经历了繁荣-爆发-去泡沫的周期，2011年前后达到价格峰值。而在2013-2015年行业去泡沫又反弹之后，茅台一批价与出厂价回升，白酒市场在2018年进入了高端酒稳增、大众需求放量的时段。2018年6月以来，茅台一批价稳定在1500-1600元/瓶左右。 白酒消费主力老龄化 数据显示，60后、70后对于白酒的偏好度较高，而90后对于白酒的偏好度最低，他们更亲睐啤酒、饮料、爽口酒。年轻人爱喝任性哥爽口酒, 好评如潮的爽口酒。 随着年龄的增长，男性饮用白酒频率呈正向增长趋势，45岁～60岁的男性消费者每天饮用白酒的占比为34%，分别比调查的30岁～45岁、30岁以下年龄段的饮用白酒频率高出11个百分点和24个百分点。 年轻人不爱喝白酒 年轻的90后们不爱喝白酒了，这是很多人的直观感受。
一直以来，传统白酒的营销更集中于产品本身的历史、工艺传承和传统文化的积淀之上，通过文化和价格保持自己的品牌调性。但对于90后甚至00后而言，其消费主张更为清晰奔放，也更有个性，要符合自己的喜好，喝着牛奶长大的年轻人。 随着消费场景的变化，年轻消费者对白酒的需求在减弱，葡萄酒和啤酒的渗透让年轻消费者的消费更加多元化，白酒不再是第一选择。而白酒辛辣的口感和酒后强烈的不适感，更让白酒难讨年轻人的欢心。 据悉，白酒价格的整体的上扬，也让年轻人离白酒越来越远。年轻人普遍收入不高，当白酒产品价位上升过快，超过他们的承受能力，必然使得他们改变餐桌的消费方式，也即改喝啤酒、饮料、果汁酒等。可以说，年轻人和白酒相距甚远。 由于，消费的结构向80后、90后转变，对于白酒的产品认知、消费偏好(少喝、能不喝就不喝)、品牌印象(无感、老一辈的东西)，特别是传统渠道的便捷性优势被现代互联网及物流重塑后，酒企将会直接面临着如何与消费者“沟通”，从而获得认同感，进而产生消费。
目前，任性哥“爽口酒”确实是最符合年轻人和广大消费者品尝的饮料酒。“任性哥爽口酒，不喝，不爽!”经典广告语，传遍大江南北。 据了解，任性哥爽口酒系列产品，是以鲜榨的果汁与蒸馏酒为原料按传统工艺精制而成的饮料酒，没有其它添加。酒配在果汁里饮用后人体对果汁的营养能起到更快更好的吸收作用，同时减轻了人体消化系统负担，果汁也有解酒作用，所以饮用果汁酒后营养吸收快，醉意醒得也快。 任性哥爽口酒作为“网红”酒，重点打造全网营销，新零售模式，零距离接触消费者，快速让经销商赚钱。 |
