谷状元中式快餐的菜品自带滤镜？照明灯光是关键

你能想象吗？灯光经过科学设计的餐厅，比没有灯光设计的同类餐厅相比，营业额可以提升40%以上，该数据来自权威统计。餐厅的灯光照明设计可以为餐厅“吸金”、增加“滤镜”，设计不好也能给餐厅“败家”。怎样让灯光为餐厅吸金又添彩？以中式快餐为例，谷状元为您分享灯光设计干货，这套准则已助力谷状元300多家加盟店业绩红火。

更温馨舒适的中式快餐，让谷状元门庭若市

快节奏的都市生活，让快餐这一餐饮类别的消费需求始终居高不下。无论是早起朦胧的清晨，节奏紧张的中午，还是结束了一天疲惫的傍晚，快餐明亮、柔和的整体氛围，都能够吸引人们在这里欢快、便捷、温馨地用餐。除了主色调、桌椅选用、动线设计等，灯光的设计也在人们的就餐体验过程中至关重要。

谷状元整体采用了红色、原木色与浅白色，兼具餐饮的红火吸睛属性与中式快餐的洁净明亮要求，而巧妙的灯光设置，则巧妙地为色彩的呈现画龙点睛，无论白天黑夜，从外部看过去，谷状元都红火明亮，步入其中，则感觉到时尚、温馨、明亮、整洁的整体环境。格调、明快的色泽，传达给顾客轻松愉悦的就餐感，人都是视觉体验位于第一层，灯光无疑给谷状元增添了显著吸引力，吸引人们不自觉地步入其中。

有细节有层次，谷状元为中式快餐灯光设计做示范

一般来说，中式快餐的照明都是整体相同亮度，即没有明暗变化，全餐厅使用同一种灯光。而对于量贩式自选餐厅的谷状元来说，则在这个基础上做了更多的功课——明档选餐台配置独立的灯光小生态，让顾客一进店就瞬间沉浸在温馨、流畅的选餐氛围中，自然而然根据设计好的动线进行选餐、结账；在选餐台之上，又适当设置暖色吊顶，既保温又很好地烘托了菜品的“色香”，省去了服务人员的口舌推销，让顾客消费过程更加流畅快捷。

当然，中式快餐的设计要综合考量投产比与效果，在设计过程中，谷状元的设计师们会平衡加盟商的资金投入实力，结合不同的物业结构等，在同一品牌VI系统与运营模式的前提下，为每家谷状元加盟店定制设计装修方案。如果您也有志于明档自选的大众化中式快餐，欢迎至谷状元官网垂询专属于您的投资与设计装修方案。