谷状元粥铺真实案例：日均营业额到底有多少？

　　近年来，粥铺因融合多品类的附和经营模式，弱化淡旺季，增加门店的盈利能力，而在业界掀起投资热潮，让无数看到了创业商机。然而，但凡投资就有一定风险，放眼市场，粥铺皆有赚有赔，如何将开粥铺的风险降到最低、盈利能力最大化呢?在河南信阳，有一家300㎡的谷状元莲子八宝粥铺，加盟一年多以来，业绩始终居高不下，日均营业额超过19000元，它是如何做到的呢?其成功原因不外乎以下几点：

　　一、加盟对的粥铺品牌，做正确的选择

　　选择对的连锁总部，选择对的位置。加盟对的品牌，是创业的重要开始，而选择好的位置，是开好店的重要开端，对于加盟商而言，好的开始就是成功的一半。一般来说，运营时间在5年以上、拥有30家以上加盟门店的品牌，相对比较成熟，风险也低。而对于快餐型粥铺来说，位于社区主流量点、无垄断性竞品、物业结构方正等的位置，能让粥铺跑赢起跑线。

　　谷状元所属甄美集团自2003年起即进入快餐领域，谷状元粥铺成立于2014年，8年来，与全国各地300余家加盟店不断分享、升级经营快餐20多年的丰富经验，是众多伙伴创业路上的引路人和好帮手。其中，河南是谷状元的第一阵地，经总部选址顾问辅助选址、运营团队帮扶运营，河南的谷状元加盟店不仅数量多，存活率也高，是粥铺领域不可忽视的强劲力量。

　　二、尊重专业的力量，躬身经营好粥铺

　　粥铺要想良性运转、迅速回本，运营至关重要。一般来说，个人难以拥有系统性、专业性的运营方案，更何谈落地。因此，加盟粥铺连锁品牌，最重要的是依靠起运营体系赋能。对于谷状元加盟门店来说，其已获取了总部成熟的运营管理体系，从开业前的筹备(选址、设计装修、人员招聘与培训、开业活动策划与执行、试营业测算、前提管理方案培训与输出)，到后期的技术持续指导、管理经验输出、营销方案输出，谷状元不遗余力，与加盟店始终同行。值得提醒的是，并不是加盟了好的连锁品牌，加盟商就可以一劳永逸，能够时时刻刻投身粥铺事业，认真学习、实践粥铺运营知识，才是加盟专业品牌的价值所在。

　　疫情3年多，谷状元发展的步伐不仅没有停滞，反而还时时突破、稳步前进，多数加盟店的业绩也抵抗住了风波，中、大型门店日均营业额均在10000元以上，今年，谷状元更增设小粥铺投资类型，并已拥有成功直营门店，邀请更多投资实力的人士前来参观考察。相信专业的力量，与谷状元同行，正成为越来越多有志之士的明智之选。