咖啡、田园与人，茶樱花谷内，一场关于乡村内生力的在地实践

万物生长之夏，咖啡带着创意，走入诗意茶园。6月16日，位于龙滩子茶樱花谷内的袈蓝咖啡·新星村店正式开业。袈蓝咖啡·新星村店位于雅安龙滩子茶樱花谷内，总投资12.996亿元，是由区康养产业园公司、区国投公司、袈蓝文化产业集团、湖南田野休闲农牧公司、雅安市名山区新盛企业管理有限公司精心谋划，共同打造的国内一流樱花茶园乡村旅游目的地。

区康养产业园公司立足场地资源基底、产业布局，以乡村振兴政策为背景，培育农文旅融合产业发展，以旅兴农，以旅富农，弘扬农耕文化风情，引流增客，激活产业，带动区域发展。打造名山乡创文化知名品牌，助力雅安旅游享誉四川、闻名全国。

在项目整体策规划与运营过程中，雅安袈蓝深入在地陪伴式运营，由“区属国旗➕村集体经济➕社会资本”共创一个集原乡生活休闲、产业振兴展示、文创零售业态、亲子娱乐于一体的茶乡生活示范区，袈蓝咖啡·新星村店应运而生，共创龙滩子茶樱花谷农文旅融合新地标。

茶田之上的袈蓝咖啡，是体验茶园生活的入口，也是茶田上的乡村会客厅。开业现场，手冲咖啡精品课、袈蓝咖啡&乡创学院咖啡技能公益培训、一日咖啡师体验等精彩纷呈的开业活动，吸引新星村的村民们纷至沓来。

咖啡、田园与人，在咫尺自然之地衍生出全新的交互场域，通过联结品牌与主理人，凝聚新空间、新社群、新业态，人与田园之间自然交流、碰撞，为新乡村带来丰富的活力场景，一场激活乡村内生力的在地实践拉开了帷幕。

一、咖啡+田园，茶田里的乡村会客厅

袈蓝咖啡·新星村店选址位于雅安新星村内的一处滨水空地，拥有视野绝佳的360°观景位。背靠茶山，湖水相依，建筑的形态融入茶园日常，从在地土壤中汲取充足养分，如村口的茶树迎风而立，吸引着八方来客与本地村民在此驻足、停留。

咖啡厅内部有饮咖区域，也兼顾了举办讲座、沙龙等功能的会客空间。开放的场域成为新田园生活方式的全新容器。人们相聚于茶田，用一杯咖啡的时光打开话匣，落座巨幕落地窗前，尽揽茶园好风光，在茶樱花谷的活力新貌中，探讨无限灵感与新意。

二、咖啡+文化，开启咖啡师新体验

随着袈蓝咖啡·新星村店的开业，袈蓝咖啡&乡创学院咖啡技能公益培训首次走入雅安新星村，来自新星村的20名村民，在老师的指导下，学习咖啡知识、了解咖啡文化，收获咖啡师从业必备技能。

由咖啡师主理人带来的专业手冲体验课，吸引村民们前来打卡。从闻香识豆开始，学会咖啡杯测方法与标准，近距离品鉴来自全球四大产区的精品咖啡豆云南不同咖啡庄园，不同生豆处理法、不同风味表现的16支咖啡豆，哥伦比亚托利马青草庄园，瑰夏Geisha，埃塞俄比亚花魁王，在治愈的夏日茶园，体验一次奇妙的味蕾探索之旅。

此外，开业期间，袈蓝咖啡店也准备了咖啡师体验、单品优惠等丰富的活动，村民与游客可以在咖啡主理人的指导下，亲手体验做咖啡的乐趣，在夏日茶园，走入咖啡文化之海。

三、咖啡+主理人，茶樱花谷创意生长

龙滩子茶樱花谷乡村振兴项目是雅安市雅州新区三大文旅项目之一，是以乡村振兴为背景，培育农文旅融合产业发展，以旅兴农，以旅富农，打造国内一流的乡村旅游目的地。项目旨在弘扬农耕文化风情、引流增客、激活产业、带动名山区域经济发展，满足文化体验、亲子研学、休闲度假、康养旅居等多层次游客需求。在政府的统筹和支撑保障下现根据项目的实际进展情况，开启龙滩子茶樱花谷乡村振兴项目第一阶段资源导入。

在万象更新的茶樱花谷秘境，越来越多的创意场景也在融入在地风土，为茶园生活注入活力与新意。随着主理人文化的兴起，袈蓝在龙滩子茶樱花谷发起加乡主理人招募计划，打造茶园深处的美好生活目的地。聚合理念新锐、富于创造力的乡创团队与个人，观察并深入在地生活的细微，共同创造并经营有温度、有态度、有厚度的乡村新业态。

用一杯咖啡的时光链接人、资源与新思想，在雅安龙滩子茶樱花谷，我们共同奏响「茶、乡与人」的理想剧目。