泰国大米推介会暨泰中饮食文化交流活动在广州隆重举行

为将泰国大米推介给中国消费者，同时让更多中国消费者爱上泰国美食，6月25日，由泰王国驻广州总领事馆商务处主办，广东广播电视台音乐之声、深圳盛宝联合谷物股份有限公司、安华汇生活购物中心承办的泰国大米推介会暨泰中饮食文化交流活动在安华汇生活购物中心隆重举行。

泰王国驻广州总领事馆商务处领事陈丽玲、深圳盛宝联合谷物股份有限公司餐饮事业部负责人马明洋；安华汇商管公司总经理曹润东，广州推广大使、广东四大名嘴之一林颐先生出席活动并上台致辞。

作为全球知名的大米品种，泰国大米广受全球消费者的喜爱。泰国大米的茉莉香米，更获得多次世界最佳大米称号，是世界公认的优质大米。

泰国也是中国大米进口的主要来源国之一。过去几年，随着中国消费者收入水平的提高以及消费需求日益多元化，对优质泰国大米的需求也水涨船高。泰国大米已经成为不少中国家庭的主食。

活动现场，主办方设置了丰富的泰国大米的介绍，深圳盛宝联合谷物股份有限公司专门提供了孟乍隆泰国茉莉香米、泰国糯米、泰国糙米实物展，让现场观众近距离认识泰国大米。

泰中两国有着深厚的友谊，两国美食有着不同的特色。活动特别邀请了泰中两国餐厅现场烹饪代表性美食。泰精选餐厅YES THAI鑫泰、romanto乐曼图，粤菜餐厅越胜酒家、永利饭店，四家餐厅的大厨上台制作特色菜品，高超的厨艺和精致的出品赢得观众们的赞叹。

值得一提的是，四道菜品都使用了泰国茉莉香米作为食材。独特的风味，让嘉宾们对菜品赞不绝口。菜品使用的茉莉香米，来自于知名的泰国香米品牌——孟乍隆。孟乍隆自2002年进入中国，20余年来，作为高端泰国香米的代表，对泰国大米的推广起着重要作用。不仅受到消费者的喜爱，更成为不少中、泰餐厅的泰国香米直供品牌。

本次活动也是广州推广大使、广东四大名嘴之一林颐先生品牌活动《林颐请食饭》的第91场活动。《林颐请食饭》是一档由广东广播电视台音乐之声《天生快活人》打造的寻味节目，在广州家喻户晓。活动一开始林颐林Sir就为观众带去“欢乐互动大餐”——有奖问答，答对问题的观众获得由深圳盛宝联合谷物股份有限公司提供的孟乍隆茉莉香米一袋。林颐现场还演唱了经典曲目《墨尔本的翡翠》，将活动氛围推向高潮。

近年来，泰国茉莉香米在中国的热度持续攀升，也引发了不良商家推出“假”泰国香米，给消费者选购带去难度。孟乍隆泰国茉莉香米品牌方——深圳盛宝联合谷物股份有限公司餐饮部负责人指出，真泰国茉莉香米米粒修长，长度不小于7毫米，米身晶莹剔透，闻起来有特别的清香，煮熟后口感香糯，松软弹牙、粒粒分明且不宜变形，无论是外形还是口感，都远超普通泰国大米。

泰国大米有着丰富的品种，分为白米、糯米、香米和茉莉香米。并非所有泰国大米都叫茉莉香米。泰国贸易部规定，只有纯度不低于92%的Hom Mail 105及RD 15两个品种的泰国大米，才可以冠以“Thai Hom Mali Rice”(泰国茉莉香米)的称号。

消费者想要买到正宗的泰国茉莉香米，除了看品名，更重要的，还是认准市场上有长期市场积累的知名品牌。知名品牌为确保产品品质，往往付出多年时间，从产区、种植到运输、仓储建立产业链，全程规范化、高标准管理。知名品牌也更注重品牌形象和对消费者的承诺，以长期主义的理念经营市场、打造品牌。同时，知名品牌往往获得泰国官方机构以及国内各大商超线上、线下渠道的认可和推荐，这些是普通品牌难以企及的。

优质的泰国香米，为中国人的主食提供了不同选择。作为本次泰国大米推介活动唯一的泰国香米品牌，孟乍隆品牌方表示，未来，孟乍隆将持续向市场提供优质的茉莉香米，推广泰国香米，让更多人品尝到原产泰国香米的味道。