首都保健营养美食学会携手添可“Ai的食光课堂”，用爱打造开学食育第一课

9 月份，首都保健营养美食学会与添可“Ai的食光课堂”联合走进学校，开展学生均衡饮食主题食育课堂。“Ai的食光课堂”作为添可自2022年以来持续推进的ESG项目，已连续3年于9月开学季节点打造智慧烹饪“开学第一课”。今年，添可“Ai的食光课堂”全面升级，联合首都保健营养美食学会的众多营养专家，将课程推广至全国，在上海、南京、苏州等地20余所小学铺开。“Ai的食光课堂”食育课程依据食知、食安、食创、食礼四部分展开，将食育文化、传统节气美食与Ai数字化烹饪深度融合，不断丰富食育课程的内容与形式。

添可深耕公益教育事业 “Ai的时光课堂”持续进阶

作为一家积极承担社会责任的企业，添可不仅致力于高端智能家电的创新研发，也同样关注如何通过科技创新，推动教育模式的革新。

在“双减”的背景下，学生综合素质与创新能力的重要性越发凸显，添可“Ai的食光课堂”也由此展开。目前，“Ai的食光课堂”已覆盖超20所中小学，惠及超2万名学生。通过结合中国传统饮食文化、二十四节气知识与前沿智能科技，“Ai的食光课堂”以烹饪文化推动品德教育为核心，以绿色节能激发环保理念为支撑，持续取得创新成果。

添可食万智能料理机将传统烹饪与现代科技相结合，为学生们打造了一个充满乐趣和创新的学习平台。食万智能料理机不仅能够以AI技术1:1复刻大厨技能，语音提示学生们每个步骤的操作，确保烹饪的安全与效率，还具备无油烟烹饪和一键自清洁功能，让学生在享受烹饪乐趣的同时，也能体验到科技的便捷。在这一过程当中，不仅提高了学生们的动手能力和团队协作能力，更让他们在实践中深刻理解了劳动的价值和意义。

食育专家讲座进校园 添可创新校企共建模式

在“Ai的食光课堂”的实施过程中，添可不断总结经验、调整教学内容，确保课程的前沿性和实用性。在升级后的添可食育课程体系中，添可将围绕造“食光”智慧厨房、学“食光”智慧知识、创“食光”智慧烹饪三大核心内容，让学生在体验式学习的过程中掌握智慧烹饪技能、学习食育知识、树立健康饮食观。此外，添可还积极搭建研学活动平台，探索多种校企共建模式，鼓励学生们走出课堂，走进科创企业，感受科技创新的魅力。

在本学期首批试点学校中，首都保健营养美食学会专家讲师耿欢和钱雅冬，还分别为上海市静安小学、南京长江路小学的学生们分享了时令节气及均衡饮食的健康知识，帮助他们建立起了正确的饮食观念与健康意识，受到了学校、家长的高度认可。添可“Ai的食光课堂”一系列丰富的课程内容，以及校企共建创新模式的成功实施，使得该项目在全国范围内的推广具备了坚实的实践基础和广泛的社会支持，为教育创新提供了新的思路与有益的借鉴。

添可食万智能料理机所采用的绿色电能、智能温控、无油烟烹饪等绿色科技，在加深了学生们对可持续发展理念认可的同时，也成为添可长期践行绿色可持续发展战略的缩影。

凭借在这一领域的卓越成绩，添可在中国网主办的“2023科技企业先锋榜”评选活动中，荣耀入选“年度影响力企业”，品牌影响力持续攀升，引领行业可持续发展。在第十六届中国企业社会责任年会上，添可再次凭借“Ai的食光课堂”项目，被南方周末授予了“2024年度新锐责任企业”责任奖项，以实际行动再次为行业提供了富有实效性、创新性的参考示范。

添可“Ai的食光课堂”以其独特的价值和显著的成效，正成为校企共建模式下推动教育创新的重要范例。该项目在上海、南京等地学校的顺利推广，势必也会为后续的全国推广奠定更坚实的基础。随着项目深入推进，“Ai的食光课堂”将为更多地区的学生带来兼具科技感与教育意义的学习体验，进一步推动我国食育文化的普及与发展，展现出广阔的前景与无限的潜力。