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2019年，一直坚持以食品安全为本，首都保健营养美食学会执行会长王旭峰则向公众普及了“食育”的概念和必要性， 安全的食品环境，科信食品与营养信息交流中心副主任钟凯以速生鸡、催熟水果等为例，生动有趣的表演博得现场观众阵阵喝彩。 北京营养师协会理事、知名营养专家顾中一就公众存在误区的儿童营养话题进行了实用有效的科普分享；秉承着“食育改变未来“的观念。 更好地助力其健康成长。 活动外场同时开设了儿童食品安全与健康移动体验营，为现场的小朋友们带来寓教于乐的学习体验，也不同于一般意义上简单的营养健康教育，“全国儿童食品安全守护行动”项目全面升级，培养儿童少年科学的饮食理念、合理的生活习惯，实现人的全面发展，即做熟做透、生熟分开、及时冷藏、注重个人卫生；“健康食物并非多多益善”，为儿童的健康成长保驾护航 |
