灵芝开启乡村振兴之路 ——记浙江龙泉山食品有限公司的“富农之路”

产业兴,土变金。“农民富不富,看看产业就有数”;“农村要变强,产业是大王”。如果没有乡村的产业振兴,农民不可能“看着美景,快乐跳舞”。加快农村重点产业的发展,以传技术、育人才、建基地、强购销的一条龙服务,从而激发农村发展活力,进而打开乡村振兴“新窗口”。

一、灵芝产业是龙泉乡村振兴发展的重要抓手

龙泉市历届市委市政府都十分关心支持灵芝产业的发展,他们认为“大力扶持、发展灵芝产业是龙泉市乡村振兴的重要抓手。”浙江龙泉山食品有限公司董事长叶敏平说道。而自古被誉为“仙草”的灵芝产业的确是一个富民的产业。龙泉周边拥有数百里林海,峰峦沟壑,气候独特,阔叶林资源丰富,而优质土壤条件成就了龙泉灵芝具备肉厚、朵大、色泽好、结构致密、有效成分高、孢子饱满等特质。

1996年国务院经济发展研究中心授予龙泉“中华灵芝第一乡”的荣誉称号。2010年5月与2011年9月,分别获得了龙泉灵芝和龙泉灵芝孢子粉“地理标志产品”保护;2015年、2016年及2022年,龙泉市成功举办了三届“中国灵芝大会”,被授予“中国道地灵芝核心产区”、“中国原生态灵芝栽培示范区”等称号;2017年,“龙泉灵芝”被评为全国名优新农产品;2018年,“龙泉灵芝”被评为浙江省食用菌行业优秀品牌;2020年,“龙泉灵芝”入选全国名特优新农产品。在《2022中国灵芝区域品牌价值榜单》中,“龙泉灵芝”区域品牌以30.47亿元位列全国第二,而“龙泉灵芝孢子粉”作为灵芝区域品牌,其价值升至14.49亿元。2022年底,全市段木灵芝年产量达到160 000立方米(包括龙泉芝农在全国各地带菌种、带技术的栽培量),年产孢子粉与干芝各2600吨,产值高达3.8亿元,成为芝农致富的重要途径。

二、灵芝产业能为龙泉乡村振兴注入强劲新动能

叶敏平认为,产业振兴是乡村振兴的根基。宋代以来龙泉一直有栽培种植香菇历史;中华人民共和国成立后,龙泉不断进行香菇、黑木耳、灵芝等袋料栽培和段木种植试验;至今,从事食用菌产业的人口占龙泉市三分之一,食用菌产业占到龙泉市农业总产值的三分之一,而农民收入三分之一来自于食用菌产业,因此食用菌成为龙泉市经济发展重要的支柱产业。

浙江龙泉山食品有限公司坚持“小品种大产业”的发展理念,坚持“三优二范”的目标,即“品种优、品质优、品牌响”、“生产规范,争当示范”。作为公司负责人,叶敏平深刻体会到龙泉市乡村要振兴,就要坚持精准发力,立足龙泉灵芝的绿色资源特点,发展灵芝生产的优势,引导灵芝研发、生产、加工、营销的融合发展,以更好地惠及乡村芝农。

积极推动灵芝生产等相关产业的融合发展。公司积极助推灵芝生产和加工销售的集聚化发展;以生产灵芝为切入点吸引农民回流山村从事乡村振兴工作;通过灵芝生产队伍的扶持培育,引导农村从“要素驱动”向“创新驱动”转变,形成乡村休闲农业、灵芝产业文化、健康养生体验、新型农村电商等多种新的业态。

三、灵芝产业成为做好乡村振兴的“领头雁”

叶敏平觉得新时代形势下,大力发展灵芝在农村种植,是龙泉市抢抓新一轮农村科技发展及产业振兴的机遇。公司在八都、上垟、兰巨、锦溪等龙泉乡镇建立了多个灵芝基地,充当乡村振兴的“领头雁”。以“企业兴山村”行动,叶敏平的公司带动360多户农户种植灵芝,村民年增收突破3千万元,同时带动山村1万多个农民就业,人均年收入达6千元。通过推动灵芝产业进乡村,让更多农民共享发展成果,在助推乡村振兴、共同富裕中发挥了功不可没的企业力量。

一方面“传技术、育芝农”、一方面“投资金、搞科研”,公司带领一帮芝农寻找种植之地,因地制宜服务于芝农;同时加强灵芝生产关键技术和原辅材料的使用。以科技突破灵芝产业的发展瓶颈,选育新一代有效成分高、抗病能力强的灵芝菌株。公司还积极与上海农科院、浙江省农科院等科研院所合作,开展灵芝新品种的引进、试验、选育等工作,先后自主选育出了多种灵芝新菌株。目前,公司种植基地推广的新品良种覆盖率达95%以上。

浙江龙泉山食品有限公司积极推进灵芝基地的规范科学生产,大力促进乡村灵芝产业的发展。叶敏平讲道:“振兴乡村,扶持芝农,就是要让农民有活干、有钱赚,让村民获得实惠。生态食品应选好生态环境、做好生态种养、生态防治、保证生态和谐”。今后,公司将以“科学化、规范化、信息化、特色化”为抓手,构建现代化的灵芝生产体系,用“企业+合作社+农户”的生产架构,实现农户与现代灵芝种植技术的有机衔接,打造“缘芝宝”品牌 “精、特、优”等特色。

加强灵芝等食药用菌活性成分研究,研究选育有效成分高,抗病能力强的品种,不断采用高新技术发展食药用菌及灵芝精深加工产业,促进科技成果转化,推动灵芝健康产业的高质量发展。

叶敏平拥有“助力乡村振兴”的紧迫感、责任感和使命感。2023年,公司主动融入乡村产业发展,以发挥龙头企业的引领作用。通过发展灵芝产业“联农助农、扶农惠农”,带动芝农增收,推动农村集体经济发展。在农村,他延续“公司+基地+农户+技术+加工+销售”的经营模式,向农户提供菌种、培训、全程技术服务、收购及销售,并对农产品实施标准化管理。公司的灵芝基地已通过了国家有机认证,产品可追溯体系,并通过了HACCP体系认证。公司拥有17000㎡的现代化厂房及冷藏设施,其中2800㎡的食用菌生产车间和保健食品GMP生产车间、以及2500㎡实验室等场所。目前产品拥有保健食品批文、破壁灵芝孢子粉粉剂、片剂、胶囊等剂型及生产线,公司还最新研发了灵芝片、灵芝咖啡等系列产品。今后,公司将不断开发新的产品投放市场,在提高产品附加值的同时,满足更广大消费者的需求。

今后,浙江龙泉山食品有限公司将继续推进立标杆、送技术,奋力走在乡村振兴的前列。公司将继续推进“缘芝宝”品牌深度开发,着力提升灵芝产业的创新力及竞争力。同时,着力推动传统的灵芝产业向“高端化、智能化、绿色化”方向发展,在推动传统企业升级、升链、补链上实现新的突破。