广东农产品产地带货直播解锁工夫茶奥秘

潮州凤凰山上,单丛茶飘香万里,一壶功夫茶迎八方宾客。7月3日,这股刻入潮汕人基因里的香味飘进了抖音直播间,当天下午“广东农产品产地带货直播系列活动之——潮州凤凰单丛茶专场”在潮州正式开播。整场直播的产品汇集单丛茶十大香型,为全国消费者带来“高品质”的茶饮体验。直播持续了一个多小时,期间不断有观众涌入直播间,观看量突破20万人次,2小时GMV销售量近20万。

作为改革开放的排头兵、先行地、实验区,广东省农业农村厅近年来在“数商兴农”和“互联网+”农产品出村进城方面做了大量探索。在直播带货成为商品销售新业态的当下,广东省农业对外经济与农民合作促进中心推出了“广东农产品产地带货直播系列活动”。据了解,该活动旨在通过产地直播带货形式,推进“人才强农”“数商兴农”和“互联网+”农产品出村进城,实现人才培育、品牌发展和销售提升“三位一体”,促进农业高质量发展。

7月3日,“广东农产品产地带货直播系列活动之——潮州凤凰单丛茶专场”在潮州顺利开播

2020年10月,总书记来广东视察的第一站就是潮州,潮州是国家历史文化名城,拥有鲜明特色的岭南文化,是中华文化的重要支脉。总书记强调,潮绣、潮雕、潮塑、潮剧以及功夫茶、潮州菜等都是中华文化的瑰宝,弥足珍贵,实属难得。近年来,潮州市委、市政府深挖茶文化、用好茶科技、做强茶产业,在“一杯好茶”上下了“十足工夫”,全力擦亮“凤凰单丛茶”“潮州功夫茶”两张金“茗”片,助推乡村全面振兴。

据了解,凤凰单丛是我国茶树品种中自然花香最清高、花香类型最多样,滋味醇厚甘爽、韵味特殊的珍稀高香型名茶品种资源,凤凰水仙、岭头单丛是国家级茶树良种。凤凰单丛因“单株采摘、单株制茶、单株销售”的生产技艺而得名,茶汤独具“天然花香、特殊丛韵”,被誉为“茶中香水”,蜚声海内外。

环境优越,孕育佳品。“我们的单丛茶被称为‘来自火山口的茶’,火山的岩灰与天池山泉水,共同造就了茶叶特殊的韵味。”返乡新农人、广东天池茶业股份有限公司(以下简称“天池茶业”)董事长柯泽龙现身直播间给观众推介。原来,在潮州凤凰镇乌岽山之巅,有个湖泊,名为天池,是火山爆发后形成的天然湖泊,天池茶业的茶园就坐落在凤凰山海拔1392米处的乌岽山上。

柯泽龙的身份有多种:凤凰单丛茶制作技艺的区级非遗传承人、国家高级评茶师、茶叶农艺师、食品工程师、广东茶产业联盟副理事长……但他常常跟别人说起的身份还是返乡新农人,他是逃离大山后又毅然进山的年轻力量之一。曾是大学生的他早年在广州有着体面的工作,因单丛茶产业的兴起与想花更多时间陪伴父亲,柯泽龙毅然回乡制茶。“我在茶山待了3年,对凤凰单丛茶有了更深的了解,我也希望更多年轻人回潮创业,把单丛茶品牌打造得更加年轻化、现代化、时尚化。”

直播间热卖

“我们在种植管理上注重生态理念。”柯泽龙说,茶树与其他物种混合栽种,保存了物种的多样性,合理处理好茶园开发和保护自然植被的关系。“茶园内不施化肥、农药,人工除草,全有机耕作。”他介绍。

直播电商作为一种电商形态,近些年正有力赋能农产品上行,凤凰单丛茶也不例外。早在2022年5月,凤凰单丛茶电商直播基地正式启动。据了解,该基地集聚电商平台、网红孵化平台、品牌商供应链平台、产区农户直供平台,促进多方优势互补,一定程度上推动潮州单丛茶产业数字化发展。

精品茶叶榜第5名

“天池茶叶是一家致力于将凤凰单丛茶推向世界的茶企。”在直播间内,柯泽龙表示10年前他到全国各地做展销时,大部分外地茶商对凤凰单丛茶并不认识。“一方面是单丛茶产量少,另一方面是品牌推广不足。”意识到问题所在后,柯泽龙专注于“保质量”和“创品牌”,以此打破单丛茶产业传统的“熟人经济”模式,让全国更多人喝上凤凰单丛茶。

目前,天池茶业采用“直销+经销、线上+线下”相结合的销售模式,市场主要分布在珠三角地区,并在西北、东北及江苏设立运营中心,全国已有500家以上经销、分销点。

“尤其是在直播带货热潮下,凤凰单丛茶品牌影响力正在逐步提升。”柯泽龙认为,单丛茶要成为大众茶,就必须走出去,除了线下的渠道,还要重视线上的渠道,利用网络的力量,做好单丛茶的销售工作。当下是凤凰单丛茶发展的风口时期,经过多年来产业的沉淀和近年来政府的扶持,凤凰单丛茶在线上的市场占有率逐步提高,迎来前所未有的发展机遇。