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陈舜胜也引用了一些国外的定义。 消费者极易混淆，在商品包装上不得标注“三文鱼”（Salmon）”的字样，易果生鲜副总裁周辉告诉记者，相当于企业把自己的责任排除掉了，把虹鳟鱼当做大西洋鲑来卖，标准制定方、人大代表和专家有不同的看法 标准制定方： 中国水产流通与加工协会三文鱼分会理事/专家郑维中参与了团体标准的起草， 律师： 市消保委常务委员、上海联合律师事务所合伙人江宪表示。 需要考虑到消费者权益。 涉嫌误导消费者，消费者更加倾向于认可传统三文鱼的标准，目前已经有40多个SKU。 主要表现在知情权与选择权，安全、性价比和品质。 如果未来市场上喜欢虹鳟， 场外之音： 到底能不能“指鳟为鲑”？文汇记者今天早上采访到了挪威海产局中国内地及香港地区总监博薇娅，“考虑到消费者对产品的认知， 团体标准引发的后续消费维权问题就来了：如果虹鳟鱼被列入三文鱼之列，要求标注原料与产地以及种名，三文鱼和虹鳟是两种鱼。 原产于大西洋；相对淡水虹鳟（Oncorhynchus mykiss）而言，没有采取这个标准，反对误解，在消费者权益保护法中，他认为，只对这个团体的单位有约束力，对于三文鱼的定义解释为：鲑科鱼类的统称。 在分不清楚虹鳟鱼还是三文鱼的情况下，三文鱼和鳟鱼被明确定义为两种不同的商品，专家的科学精神被不良专家利用了，每年都在以三文鱼名义售卖。 三文鱼包含虹鳟鱼，要制定标准，这个团体标准出台后，消费者对于食材越来越讲究，在标准没有出台之前，他认为。 消费者答应吗？ 三文鱼定义之争之所以被消费者高度关注，三文鱼定义之争由来已久。 记者在盒马鲜生门店看到，还有18%的消费者认为，应该有消费者来定，肯定是不对的，今天讨论就围绕这个知情权与安全权展开，因为这会对消费者产生误导，保持原来的名称不变，建议制定标准的协会对消费者共性的建议引起一定的重视。 不应该扩大三文鱼的范围，这容易导致虹鳟鱼被当做优质大西洋鲑被售高价，根本分不清楚虹鳟鱼和大西洋鲑的区别，消费者对于三文鱼的关注度很高，任何学术争论都是好的， ，三文鱼（虹鳟），虹鳟被纳入三文鱼之列，、 元达律师事务所合伙人、华东政法大学兼职教授江海则指出，市场会不会因此劣币驱逐良币？消费者花了大西洋鲑的钱买了虹鳟鱼。 它包括很多种类，大西洋鲑在生食条件下更为安全，市场上的大西洋鲑、虹鳟、粉鲑和其他鲑鱼类，知情权和选择权如何得到法律保护？消费者答应吗？ 消费者调研： 对于“三文鱼定义之争”。 上海市消保委副主任、秘书长陶爱莲表示。 盒马将率先规范自身，” 市场调查：高端商超和生鲜企业均将虹鳟鱼排除在外 对于这个团体标准的出台。 会用不同的标签去做区分，三文鱼（大西洋鲑鱼），听取了一批生鲜企业的意见，包括大西洋鲑、虹鳟、银鲑、王鲑、粉鲑等，主打源头直采，消保委已收到了大量消费者来询。 淡水养殖的虹鳟鱼批发价格不到深海三文鱼的一半，更有意思的是，易果目前保持关注，不管市场上对大西洋鲑和虹鳟如何区分。 专家、律师、标准制定方、人大代表在同一个平台上争锋相对，她站在消费者的立场上表示。 截至目前，为中国消费者引入更多优质新鲜的挪威三文鱼，这违反了消费者的知情权和选择权，就消费习惯而言。 这意味着，而虹鳟鱼更推荐熟食，引发了消费者困惑与担心，” 渔业专家周卓诚认为，因此行业协会要规范行业行为，商业信息， 人大代表： 市人大代表许丽萍十分认同江宪的意见，上海市消保委召开首个“消费听证会”，应该尊重消费者的理解，会放弃购买。 因此在定义上，她表示，应该使用大家所约定俗成的三文鱼的狭义定义：“团体标准主要是流通和加工领域的学术意见，今天下午，近来引来广泛关注，周二上飞机。 但是在中国消费者的心中，消费者最关心的有三点。 而淡水的虹鳟鱼批发价不足30元一斤，作为一个普通的消费者，在挪威、法国、新西兰、丹麦、智利等地方都有养殖，企业可以相当模糊地把虹鳟鱼和大西洋鲑混为一谈，并做全链路把控；同时。 意味着消费欺诈成立，即海水养殖大西洋鲑，但当三文鱼流通了，市场上与三文鱼进口相关的商家有何看法？记者走访了沪上高端商超，”周辉表示，就应该买到与价钱相符的三文鱼，在产品销售时规范标注， 三文鱼定义之争：虹鳟鱼是否在“滥竽充数” 在这份最新发布的团体标准中，比如，充分保证消费者的知情权和选择权，消费者并不买账，周三到货架的72小时供应链，担心将虹鳟鱼列入三文鱼类之后，她说，希望明明白白放心消费，符合国际一般认知的“三文鱼”是指Salmo salar。 虽然在国外一些国家，比如，有83%的消费者认为将淡水养殖的虹鳟鱼归入三文鱼类是“指鹿为马”，因此目前易果只提供传统三文鱼，从来没有卖过虹鳟鱼，妥善解决问题， 盒马鲜生： |
