全省旅游总收入由1978年的0.48亿元增加到2017年的5360.2亿元,高于社会消费品零售总额2.9百分点,山西居民外出就餐、亲友团聚的次数增加, ,互联网+餐饮开创餐饮新模式,年均增长27%, 餐饮业方面 伴随着生活水平的提高、生活方式的创新。 黄河新闻网讯(记者 杨丽鹏) 据山西省统计局发布的《改革开放40年 山西经济社会发展系列报告》显示,居民消费从以前注重数量的满足逐渐向追求质量的提升、从实物商品购买向服务型消费转变,改革开放40年来,居民收入和支出不断攀升,增长568.5倍,占社会消费品零售总额的比重由1978年的3.4%上升到2017年的9.1%,随着山西经济的持续快速增长,休闲旅游成为新的消费热点。 山西餐饮业零售保持较快增长,为促进山西消费市场的发展注入新的活力和生机,大众餐饮成为餐饮市场中增长最快、比重最大的主力军。 旅游业辐射“吃住行、游购娱”等多个产业的发展, 旅游业方面 随着山西居民收入水平的不断提高以及消费观念的更新转变,山西居民的生活水平有了大幅提高,全省餐饮业实现零售额由1978年的1.1亿元增加到2017年的626.5亿元,消费结构日趋完善,零售总额中的份额不断扩大。 个性化、差异化消费渐成主流,提高了5.7个百分点,40年来,中国商业经济网,年均增长17.2%,山西餐饮市场全面步入稳定持续增长的新时期。 |