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成都真是一个神奇的城市，11月27日，她再次荣登，“2018中国最具幸福感城市”名单榜首休闲?美女?美食?成都人民幸福的源泉，其实是源自于每天吃吃喝喝吃吃喝喝吃吃吃吃，在成都，可以选择的不仅是大名鼎鼎的火锅，还有兔、鱼、蛙等各种干锅、叮叮糖、叶儿粑、锅盔、酸辣粉等各类小吃、各地烧烤等夜啤酒……当然还有冒菜，要知道冒菜是仅次于火锅干锅的美食哟，然而冒菜的投资成本又比火锅低得多。 冒菜是成都的汉族传统名小吃，但“冒菜”它又不是一个菜，它只是川菜的一种做法而已：准备一锅麻辣鲜香的汤汁，把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份。在锅里煮熟，然后盛到碗里，顺便再舀一勺汤汁。冒菜的原料不限，荤素搭配，这点和串串香类似，什么都可冒，什么都可上桌。
丁丁猫@啵啵鱼冒菜作为成都冒菜的代表品牌，在口感和环境上都可以说是当今冒菜市场上的佼佼者，在丁丁猫@啵啵鱼，就把成都冒菜的精致展现得淋漓精致， 其实冒菜和串串香的区别大概在于，如果说串串香要比火锅锅底更为健康，那么冒菜的锅底则要更甚于串串香，在丁丁猫@啵啵鱼，每一份冒菜皆是由骨汤和鱼汤作为基础汤料，并且冒菜汤汁坚持选用上好的香料，二十八味香料调料完美的比例熬制麻辣鲜香恰到好处，好吃不上火 而且吃冒菜一般是一份一份的叫，想喝汤，端起碗来大胆喝就是，虽然丁丁猫@啵啵鱼是单独成份的，然而如果想多吃几个品种，那也可以叫老板在一份里多冒几种，比如叫一份素的，可以冒上莴笋，木耳、空心菜、藕片、血旺等等;叫一份荤的，可点上毛肚、翅尖、鹅肠等。不用担心食不尽兴，丁丁猫@啵啵鱼也是包容百味的美食啊。 丁丁猫@啵啵鱼冒菜发源于成都市八九十年代的小街小巷之中，代表了最成都、最市井的民间文化，亦代表现代人对于一个城市的记忆，老百姓在巷子深处的茶馆、冒菜店，搓着小麻将，与三五知己摆上“龙门阵”，猫懒懒的在榕树下打盹，阳光投射下斑驳的影子，院落里的树梢上小鸟的鸣叫，家长里短、人生百味就在丁丁猫@啵啵鱼这麻辣鲜香的冒菜中不经意地悄悄流淌着，……——在丁丁猫@啵啵鱼，总能找到老成都的味道;而且这里不但有冒菜，还有啵啵鱼、有海鲜小面、有真爱…
啵啵鱼跟冒菜完全是两种风格各异的存在，冒菜鲜香麻辣，啵啵鱼爽口Q弹，啵啵鱼将鱼肉与秘制汤料巧妙地融合，在保证鱼肉原汁原味的基础上，使用各种风味的秘制汤料调配，提升了鱼肉的香味，形成了风味独特的啵啵鱼，既健康低脂，又风味十足，并且啵啵鱼也有多种口味可供食客们选择哟，比如健康独特的番茄啵啵鱼： 说起番茄啵啵鱼的起源，具体是在当时的里约奥运会，巴西奥组委为中国体育代表团打造了一道极具特色的菜肴，以巴西野生的龙利鱼为主要食材，再加入国内的香料，通过番茄加工煲煮，这就是番茄啵啵鱼的前身，后来这道名扬奥运的私房菜，经过优化改良后引进国内，因在260°的石锅烹煮时产生的高温，使得接触的汤汁沸腾，发出了“啵啵”的声响，故而得名“啵啵鱼”，番茄味的汤汁酸甜鲜香，一口鱼肉一口汤，唇齿留香，开胃又解馋，毫不费力的完全留住食客们的心与胃。 既然留住了食客们的心与胃，那打动投资加盟者们就更是不在话下，丁丁猫@啵啵鱼因为口味的优质性，以及背后公司的专业性，如今已经成为了十分火爆的投资加盟项目，为所有想要成就梦想的有志人士敞开大门!
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