并不是所有企业的都选择了自营门店的形式。亿滋方面对经济观察报表示,亿滋发现在中国市场该公司电商业务占比持续提升的同时,便利店、邻里小店等线下渠道也成为快速增长的新兴渠道之一,而这也是亿滋未来的重点。 对于零食企业自建门店潮,也有行业人士表示出担心。另有一位新零售企业内部人士对经济观察报记者称:“在线下门店布局中,企业愿意去提新零售的概念,但是不论是新零售还是旧零售,卖出货才是好零售,因此零食企业们要想的是,如何让运营成本更高的线下实体通过人、货、场的重新组织来为业绩说话,而不只是作为品牌展示的窗口。” |