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如今的雪糕花样繁多，有些“异形”雪糕凭着趣味性也很有市场，其中的代表就是“绿舌头”。本来是一根绿色的雪糕，舔了几下就会变软，形似人的舌头，这款“绿舌头”雪糕在学生中很有人气。 记者做了个实验：将一支拆开了包装的“绿舌头”放在碗中，让其慢慢融化。和一般雪糕融化成液体不一样的是，一个小时之后，原本坚硬的“绿舌头”变成了一块软软的、粘滑的胶状物，有点像果冻却不易被搅碎，碗底还有少量的淡绿色的液体，记者凑近了，能闻到浓郁的香精香气。不过，从配料表来看，这款“绿舌头”的食品添加剂并不算多，仅有柠檬酸、增稠剂、食用香精、柠檬酸钠、焦糖色、柠檬黄、亮蓝7种，远低于市场上其他“花哨” 的雪糕添加剂含量。 |
