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洗碗机进入中国市场大概20年，中国本土洗碗机厂商遍地，洗碗机市场产品琳琅满目，消费者选购时看得眼花缭乱。在中国市场的家用洗碗机大概有这五类：台式、独立式、嵌入式、免安装式、水槽式。随着房价上涨，城市住宅的厨房空间有限，水槽洗碗机成为城市家庭厨房的首选之一，把洗菜、洗碗、厨余处理结合在一个水槽上，最大限度地利用厨房空间，节约占地面积，使厨房看起来高档整洁。那么，消费者要如何挑选水槽洗碗机呢?
洗净技术 其实所有消费者最关心的问题就是洗碗机是否能把餐具洗得足够干净。对洗碗机厂商而言，能生产出一台洗净率最高的、圆满解决各种中式餐具洗涤问题的洗碗机是最基本的要求。像下图的洗碗机则是采用360度全方位旋喷净洗，将洗碗机的洗净率在传统洗碗机的基础上进一步提升。用70°C高温强劲水流，高压喷淋，去油更除菌。  
水质处理 中国地大物博，南北水质差异大，硬水容易使得餐具表面结水垢，同时也会影响机器使用寿命，这就要求洗碗机要适应不同地区的水质情况，智能感应水质软硬程度，匹配适量的洗碗盐或软水剂用量。同时，还要求机器能够智能感应洗碗盐或软水剂用量，通过指示灯提醒用户及时添加，这样能够保证每次洗涤都是足量的。 
洗涤效率 传统洗碗机洗一次碗可能需要2-3小时，成为用户使用洗碗机的痛点，但是现在的先进技术已经实现最快29分钟洗涤。许多洗碗机厂商都在寻找缩短洗涤时间以及取得更好的洗净率的最佳平衡，关键指标是在这么短的时间内如何将洗涤水温提高更高的高度、更好的去除油渍。目前像上图的洗碗机已经将29分钟超快洗技术顺利融入水槽洗碗机，极大的提高了洗净效率。 
果蔬清洗 水槽洗碗机与其他类型洗碗机在洗涤功能上有更高的要求，一般的水槽洗碗机都有搭载果蔬洗程序。但不是所有的果蔬洗都能很好的完成果蔬清洗，经研究发现，水槽洗碗机要采用高频双超声波和变频涌流洗涤程序，配合经测算的最佳洗涤温度36.5℃水温，经过5重净化，使是果蔬洗发挥效果最佳的程序设计。这种条件下，蔬果不止洗得更干净，还能锁住果蔬食用营养，甚至能够把18种农残去除率提高到98%。 
厨余处理 水槽洗碗机下方若能安装厨余垃圾处理器，绝对是水槽洗碗机的加分项，一键智能处理，轻松解决厨余垃圾问题，不仅可以减轻厨余工作量，还能避免厨余堵塞在下水道而给蚊虫滋生制造温床。  |
