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餐饮行业发展至今，消费者越来越挑剔，只有最符合大众口味以及用餐需求的企业，方能够得到生存与发展，刚刚完成自己一个战略目标的坛老徐酸菜鱼无疑就是其中的佼佼者，鲜香酸辣的酸菜鱼令人口齿生津、胃口大开，极为受到消费者们的喜爱，而且这样的口味不论男女老少均十分喜欢，很大程度上面，就是因为它的食客群体极为丰富，你可以看到不论是年轻人、老年人、还是少年儿童，都可以享受坛老徐酸菜鱼所带来的绝佳风味。  坛老徐酸菜鱼发展起来以后仍然坚持自己的品牌特质，不论之后旗下加盟多少新的门店，均会要求使用统一的地下温泉养殖基地所养出的温泉鱼，新鲜、营养、肥嫩，能够让整个菜肴都锦上添花，不因扩张而损失坛老徐酸菜鱼的本味、影响坛老徐酸菜鱼的招牌。 餐饮行业当中，现在只有消费者真正认可的品牌，才能够得到长期的支持与青睐，能够如此成功的坛老徐酸菜鱼无疑是其中的一个典型，坛老徐之所以能够得到消费者的关注、以及极大的信赖，正是因为坛老徐酸菜鱼拥有着自己难以被模仿、难以被超越的特色，采用180天的自然腌制法，用纯正无铅紫坛，加入自贡井盐，方能腌制出最美味、最正宗的酸菜，让坛老徐酸菜鱼拥有难以被模仿的独家滋味。 正因为知道自己的优势所在，坛老徐餐饮公司在发展自己的线下实体门店时，也分外注意对于坛老徐酸菜鱼的管理与品质的监控，只要是线下实体坛老徐分店，均使用统一核心配料包，所有原料均来自于坛老徐公司的跨国级优质食材基地，保证食物的健康、安全，以及美味。 这样的运营模式，也让坛老徐酸菜鱼得到了飞速的发展，因为加盟者不再需要去费心思准备原料、准备配方，只需要加盟坛老徐，所有的原料、配方、口味都一应俱全，门店只需要简单的步骤就能够打造出一锅鲜香扑鼻的鱼火锅，用时短、口味佳，这样的运营模式，在众多的快餐式加盟当中，亦数首创，对于加盟人员的专业要求零门槛，人人都可以加入，人人都能够打造出最正宗的坛老徐酸菜鱼。 |
