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根据国家统计局的数据，2015年餐饮行业的创业的大洗牌已经过去了，到2017年上半年，餐饮行业整体市场已经趋于平稳状态。现在已经进入一个平稳缓和的趋势，是一个进入餐饮行业的好机会。
那么现在进入餐饮行业，该如何选择餐饮创业项目呢？
在市场大环境已经趋向于饱和的业态下，饮食店随处可见，据资料显示，现在中国的饮食市场89%以上被小型快餐店占据，而高端市场也被连锁餐厅控制。必须发掘饮食市场中的“蓝海”市场才是机会的切入口。
非洲萨瓦兰人的当家美味、入选小业态餐饮十年经典案例——食尚旺角疯狂烤翅也许是一匹黑马，带你遇见从容创业。疯狂烤翅自2006年开始，全国疯刮烤翅潮，总部产品技术不断升级。北京、天津、山东、广西、黑龙江、吉林、辽宁、四川、新疆、内蒙.......，截至2017年，已经成功扶持6000家加盟商成功创业。
今天，我们先来看一看食尚旺角疯狂烤翅到底有哪些独特的地方。
1、产品：卖对的也卖贵的
疯狂烤翅研发有五大特色烧烤，外加百款小吃。产品结构中预埋有“明星单品、特色口碑、拉风组合、土豪套餐”等多种价格体系，充分满足顾客需求和门店利润设计：
独特烤翅：BT烤翅、香辣烤翅、留香烤翅、香菇烤翅、盐烤翅、麻辣烤翅、咖喱烤翅、黑椒烤翅、蒜香烤翅、孜然烤翅、柠檬烤翅、奶香新奥尔良烤翅…… 王牌烤串：疯狂海盗鱼、飘香培根卷、烤馒头片、手工肉串、铁板鱿鱼、泡椒凤爪…… 美味蔬果：烤水果、烤蔬菜、烤茄子、烤香蕉、烤草莓、烤土豆片、椒盐素鸡…… 特色风味:绝味焖锅+特色烤鱼+特色纸火锅…… 精品小菜：更多各种风格的下酒小菜，随意搭配，并随时退出各种新产品，提升加盟店营业额。
2、技术：四大绝技傲视烤场
疯狂烤翅产品研发团队，整合了四大独门“绝技”，用我们的标准重新定义真正的大师级烧烤： 绝在腌制:独特的腌制料,保水、消脂、入味 源自蒙古游牧民族的腌制方法,独特醇香。增加成品的焦、香、爽的特色,可以极大程度保持鸡翅的水分,不缩水、烤不糊，深度入味，并提高出品率30%以上。此一绝意味着疯狂烤翅的基础利润先天多出了三成！ 绝在烤技:独树一帜的烧烤技艺 传自非洲的烧烤技艺,即加速脂肪溶解,又能将调料渗入食材内部,增加香嫩口感。极具表演性,经常是食客围成圈边看边等,有的食客忍不住还想自己动手。人自然越聚越多,生意当然天天火热。 绝在调料:唇齿留香的烧烤调料 根据多年顾客口味调研数据，公司研发了专用调料包，并自建了调料工厂，确保口味一致。来自新疆吐鲁番的多种口味烤料,除了常见的孜然、麻辣外,还备有多种市场上没有的调料与酱汁。这香味,让唐僧闻了想还俗,八戒吃了发誓永不回高老庄! 绝在专机:专业设备,一个插座即可烤制 多种型号无烟电烤设备,设计创意取自美国。价格低、无明火、节能、少烟、设计合理、方便轻巧、健康安全,只需一个电源插座，搬到哪里烤到哪里。
3、营销：一套神器带你牛B带你飞
“易淘”终端神器：多一点互联网+，让你店堂内外的买卖都做大！ 疯狂烤翅引入京东、新希望集团主要投资开发的“易淘”智慧门店管家系统，只需要安装一台A4纸大小的扫码终端（硬件成本3000元、软件系统免费），即可与餐饮大佬海底捞、真功夫等企业共享供应链平台，实现智能在线预约、排队、等位、点餐、收银、外卖、微餐厅、采购供应链、顾客管理、粉丝营销、金融理财、授信借贷......等16项强大功能。达到减少服务员、老顾客便利互动营销、在线外卖、共享供应链、富余资金理财等目标，彻底解决门店经营中会遇到的各种实实在在的问题。如果疯狂烤翅是老虎，那么易淘可能是翅膀，就让飞老虎带你牛B带你飞吧。
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