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现如今什么餐饮最受欢迎，当然是元素主题餐厅啦!啊咕咔咔独辟蹊径，创新性的选用牛蛙作为餐厅的主题，给消费者开辟了一个新的美食天堂。啊咕咔咔自从品牌创立以来，就深受广大顾客的喜爱与青睐。 
装修风格大胆前卫，为您带来个性化的就餐体验 一进店，便被啊咕咔咔特色的装修风格吸引，门口的牛蛙雕塑格外显眼，女孩们还没开吃就已挪不开脚步，拿起手机先拍一通再说。最经典的菜品的就是浪漫法式塔锅了，满满当当牛蛙肉堆起一座小山，让人不禁感叹这超足的良心分量。刚入口时的牛蛙鲜香嫩滑，还能让人暂时保持冷静，过一会儿，酱料中的麻和辣便在口腔中完全散发开来，刺激唾液不断分泌。于是，我们的筷子就没再停过了，只顾着埋头快吃。煮过一段时间的汤汁更加浓郁，渗透到打底的藕条和莴苣条里，既保持了食材原本的柔嫩和脆爽，还能足够入味，最后吃得渣都不剩。
独家酱料，让您的味蕾得到充分的满足 中国人的舌头是最挑剔的美食家。这看似简单的牛蛙锅背后也藏着老板的“独门秘籍”呢。调制牛蛙锅的酱料是啊咕咔咔自己发明的，其中含有了十几种辣椒，三四种花椒还有三十几种香料，混合在一起用小火慢慢熬8到9个小时，为了使味道更醇厚，还需要把熬制好的酱料放置半个月直至发酵到位。除了酱料，牛蛙也是有讲究的，都是统一标准的四斤左右的成熟牛蛙。烹饪前需要人工按摩牛蛙二十分钟以上，让水分充分渗入后才有更加嫩滑的肉质。如果你仔细观察会发现，就连盛牛蛙的锅也是定制的，这种厚锅受热均匀，加上木炭的文火慢慢加热，锅底的配菜在酱料的浸润下越来越入味。  除了牛蛙，还有各种风味小吃可供选择——青菜、肉类、海鲜等等，同样完美遵循啊咕咔咔的经典工艺。和其他餐饮店一样，吃完主料可以选择经济实惠的小菜，淋上这混合了鸡架、鸭架、猪蹄、火腿、筒子骨、扇子骨、排骨等食材熬制的高汤，浓郁鲜美。 还在等什么，快来啊咕咔咔大饱口福吧。 |
