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酒在中国在餐饮文化中占据着重要的席位，自古就流传着“无酒不成席”的说法。酒不仅能强身健体，而且还能激发人的灵感，因此也成就了不少的历史名人。相信每个人和酒都或多或少有着一些故事，有开心的、也有伤感的，有记忆模糊的、也有刻骨铭心的......今天，小编要和大家分享的是自己的老父亲和酒的故事。  父亲马上就要六十岁了，打从小记事起，父亲就是一个爱酒之人，基本上每餐吃饭都必须先满饮一杯。父亲喜欢喝酒，也喜欢收藏酒。就像很多人喜欢藏书一样，父亲也特意给自己精心布置了一个小房间，而里面藏的都是他最爱的酒，其中有些白酒已经藏了有些岁月了。每当有尊贵的客人来了，或者是在重要的时刻，他才舍得选上一瓶和大家来共同享用。  从工作以后，每年回到家。我都会为老父亲带上几瓶山西杏花村汾酒给父亲。因为之前也给父亲买过不少的礼物，然而他都说我花了冤枉钱，而唯独对于山西杏花村的汾酒是赞不绝口，连连说这是好东西。俗话说，送礼就得投其所好，既然父亲爱酒，送酒才最合适。  当天的饭局，父亲也难得的亲自下厨还炒了几个小菜。要知道，父亲是很传统的，一年都难得自己下厨的，可见他对于这份礼物是充满了期待的。刚一落坐，父亲就打开了我带回来的山西杏花村酒，打开酒瓶的瞬间，酒香飘散满满一桌。父亲连连夸奖，不愧是他的儿子，有眼光，这果然是好酒。 我高兴得凑过去得意的问:“这酒很香吧?”父亲答道确实很香。“山西汾酒在世界上都是有较高知名度、美誉度的，其中汾酒是清香型白酒的典型代表，其采用地缸固态分离发酵、清蒸二次清的传统酿造工艺生产，该酿造工艺已列入国家非物质文化遗产第一批名录。”听着父亲对于山西杏花村酒的历史娓娓道来，我就知道父亲不只是爱酒，更是懂酒。  看父亲说得津津有味，我更是打趣说道，既然这么厉害，那还不赶快尝一尝。父亲听了，也笑着说“真是酒不醉人人自醉啊!”然后小小的呡了一口，称赞道果然是名不虚传。“该酒体晶莹饱满、口感纯净、清香淡雅，好酒啊!” 但是就算是好酒，父亲也只是喝了一杯，然后就收起来了。他告诉我们说，“汾酒虽好，也不可贪杯”。其实我们都知道，是父亲舍不得一下子把这么好喝的酒喝完了，这样以后想喝就没有了。也是从那以后，每年回家过年，我都会为父亲精心挑选几瓶山西杏花村酒。
品牌：汾酒杏花村
运营中心：汾酒杏花村产品运营中心
运营地址：山西吕梁汾阳杏花村 |
