2018年的茶饮行业内外风声不断,有人说,茶饮市场几近饱和,有人预测茶饮市场将持续爆发,而事实上,茶饮的“春天”正蓄势待发,餐饮市场必将再次被茶饮市场的爆热席卷侵占,那么,究竟哪一个茶饮品牌能突围而出? 在众多茶饮品牌中,万旭餐饮集团新式茶饮品牌-漫雪的茶稳扎稳打,历经6年沉淀,研发出引爆销量的经典超级水果茶系列、芝士奶霜系列产品,并逐渐在全国范围内落地生根,2018,漫雪的茶将继续深耕华南、华东、西南、东北等地区茶饮市场,同时开始实施海外扩店战略计划。 稳扎稳打,代理加盟店遍及全国上百家 直至今日,漫雪的茶全国加盟代理店已有几百家,引发了许多狂刷朋友圈的火爆事迹:扬州代理加盟店,开业第一天竟卖光了原材料;江阴代理加盟店圣诞节凌晨依然人潮火爆致使打不了烊;广西加盟店日常营业上千杯;浙江孙女士代理加盟店外卖狂送不停,以口碑刷圈成网红等等…… 加快扩张步伐,抢占东南亚市场 2017底,漫雪的茶全球布局战略规划第一步开始了启动,第一站便是东南亚市场:越南,其越南代理店开业当天销量达1000杯,开创新式茶饮在国外发展的新转折点,打破新式茶饮进入国外市场竞争壁垒,以光速侵占越南市场。事实证明,漫雪的茶无论产品抑或是门店环境,皆符合国内外消费者的需求。 漫雪的茶越南代理店于去年12月正式开业,亦标志着漫雪的茶正式走出国门,率先出征东南亚市场。据了解,此次进攻东南亚市场为其品牌的第一次国外远征,那么漫雪的茶又是如何做到日销1000杯? 细节决定成败,坚守品牌使命 漫雪的茶拥有标准化的餐饮加盟代理店管理制度,各项开店事宜均有团队跟进督促,此次远征亦如此。万旭餐饮集团有专业的创业顾问团队为越南代理商保驾护航:提供专业服务,完善创业梦想;产品研发团队:关注饮食健康,烹制经典美味;营销策划团队:线上线下营销,策划精彩亮点;技术培训团队:诚信传递精品,品质传承美食;售后服务团队:保持稳健作风,真诚服务客户;物流仓储团队:便捷打造成功,速度成就事业,而后对其进行考核,达到开业标准后方让其投身开业;开业当天,漫雪的茶专门调用广州分公司的专业出品团队前去协助开业,严格督促并协助产品制作等流程。 除调配人员支持外,漫雪的茶根据越南当地的水质做了精确的实验分析。“精茗蕴香,借水而发,无水不可论茶也”,水是茶饮的载体,一杯好的茶饮,对水质也有严格要求,选水一般要符合“源、活、甘、清、轻”五个标准。由于越南的水处理能力较差,造成越南的水质中PH值碱性较高,水质偏硬。因此越南门店在原本过滤系统的基础上,再加装了超滤膜前置系统,以及后置软水器,以标准、无污染的清水烹煮泡制纯粹好茶,为了照顾越南民众的口味,饮品的甜度也重新做了调整。 本土化战略,推陈出新赢市场 越南属于热带地区,盛产白心火龙果,菠萝蜜,榴莲等热带水果,故借助漫雪所属集团万旭餐饮集团强大的产品研发团队,结合当地盛产水果,搭配越南风味元素,研发调制并推出越南版的芝士火火,榴莲欧包等等,分量超足的软欧包,一口下去,满满的榴莲肉在味蕾中瞬间化开,配合白心火龙果清爽清甜的口味,无论颜值还是味道都无比契合! 初心不改,纯粹真味 一如其品牌口号:会呼吸的茶与欧包;漫雪的茶对产品本身的要求极为苛刻,为了寻找契合品牌文化宗旨的顶级原叶茶,进行了4320小时寻觅,走遍了国内外大大小小各座山头,与茶叶种植户进行深度交流,经过研发团队上百次的研发,最后在全国几大地区建立起了茶叶供应基地,通过高效精准的物流配送把原材料输送到全国各个门店。此次越南代理店对此更是倾心倾力。为了保证越南分店的茶饮鲜度、口感醇正半分不减,特此远赴越南的中北部地区进行茶叶调研,最终在选择了门店附近最为适宜的茶叶原材料基地。 种种细节,展现的不仅是漫雪团队的实力、专业度、责任感,而是品牌文化所蕴含的使命感、品牌价值的升华,作为新式茶饮扬帆出国的领军品牌,漫雪的茶品牌不断研发创新,升级制作工艺,全面满足众多消费者的需求,坚持初心成为健康原生态茶文化传播者。(招商帮) |