同行业竞争越来越激烈,我们没有办法; 顾客的眼光越来越高,我们不能去扭转; 地价房租越来越高,员工工资越来越高,厨师越来越难找,我们依然没有好的办法; 当今餐饮投资者面对这么多的问题,到底该何去何从呢?其实,有时候只需要把菜品质量做好,就可以摆脱困境。鸡鸭随你就是这样做的,它邀请国宝级美食名家吕长海作为技术顾问,针对顾客口味喜好进行产品研发创新,推出了具有纯正法式风情的法式面包鸡美食,让不少顾客眼前一亮。 中法美食文化大碰撞 鸡鸭随你以中国传统美食工艺为基础,更巧妙的结合法式烤面包的工艺进行组合,让顾客获得了惊喜心动的饮食体验。鸡鸭随你邀请中国八大名厨之一的吕长海老师作为技术顾问,他带队进行技术攻关,将一整只鸡放在面包里面进行烤制,并选用法国进口设备进行烤制处理,隔绝了油烟污染物质,精准把控温度和火候,让这道创意美食保留了法式面包的酥脆厚重之感,又有了烤鸡的香而不腻。 精巧创意让顾客更心动 法式烤面包在全世界都非常著名,看似粗大笨重的烤面包,其实外皮酥脆,内里绵软,口感丰厚十足;在300度恒定温度烤制处理下,鸡肉的香味被面包所吸收,而面包的原麦香味则可以很好的中和鸡肉的油腻质感。这样的美食送入口中,醇厚温软又香味丰富,让人禁不住眼前一亮。很多顾客在吃过鸡鸭随你法式面包鸡之后都被这种创意美食所打动,成为了它的忠实粉丝,也让品牌合作者们获得了丰厚的回报。 鸡鸭随你一改传统的经营模式,以创新性的举措为顾客带来新体验,在餐饮行业开创了一个新的系列,引领了新的潮流。现在鸡鸭随你正成为越来越多美食爱好者用餐休闲的热门去处,不知道你有没有兴趣来感受下这道美食的魅力呢? |